周末的頭等大事，當(dāng)然是攤在沙發(fā)上懶洋洋的追劇，不得不說現(xiàn)在電視劇越做越精良，不僅劇情越做越好，就連拍戲時用到的道具，都刺激著觀眾們的眼球。刺激到我眼球的就是女主吃的一份咖喱飯，色澤誘人，配上女演員精湛的演技，真是把觀眾看得垂涎欲滴，欲罷不能。所以這周的減肥計劃又落空，原因是多吃了一大份咖喱飯！牛牛游戲

其實咖喱飯的做法是很簡單的，味道基本不會出錯，因為大家都會買到咖喱粉或者咖喱塊，不過賣相就不一定了。表姐曾經(jīng)做過一次咖喱飯，那真是大型災(zāi)難現(xiàn)場，真不知道她是怎么把咖喱做出黑漆漆的感覺！咖喱這種食物，賣相非常重要，今天就教大家顏值超高的咖喱飯做法，這樣做出來的咖喱飯，看著比飯店里賣的還貴！

【準(zhǔn)備食材】：牛肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜

【準(zhǔn)備配料】：姜、蔥、咖喱塊、鹽、白胡椒粉

Step1 ：首先咱們將買回來的牛肉洗凈后切成約兩厘米寬的小方塊。（不愛吃牛肉可以用雞肉代替，味道依然很好哦）

Step2 ：準(zhǔn)備一個鍋，將切好的牛肉放進(jìn)去，加入能淹沒牛肉的水。再將姜切成片，蔥切成段一起放入鍋中煮去血水。

Step3 ：牛肉煮至變色后，撈出洗凈。因為牛肉不易熟，所以咱們用高壓鍋壓一壓，沒有高壓鍋就在電飯煲中加水，將牛肉放進(jìn)，按下煮飯模式即可。

Step4 ：將準(zhǔn)備好的胡蘿卜洋蔥、土豆全部洗凈，胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切丁，土豆削皮切塊。

Step5 ：熱鍋涼油，下入切好的洋蔥和土豆塊，翻炒均勻，聞到香味后再加入胡蘿卜丁。

Step6 ：再次翻炒均勻后，加入高壓鍋壓好的牛肉，將牛肉以及煮牛肉的湯一起倒入鍋中，湯要能淹沒鍋中的配菜。

Step7 ：大火燒開以后加入咖喱塊，改為中小火，慢慢燉煮10~15分鐘。

Step8 ：土豆燉煮到軟爛就差不多合適了，然后加入適量的鹽和白胡椒粉，攪拌均勻就做好啦。將米飯盛進(jìn)小碗里，壓嚴(yán)實，然后扣在盤子里，將煮好的咖喱淋在盤中的飯上或者是周圍。最后可以用一點薄荷葉來做點綴！

Step9 ：成品展示！

就算是一個人吃飯也有要儀式感，想要食物變得有誘人，擺盤是非常重要的，尤其是咖喱這一類的食物，擺放好看了，看著就很好吃！怎么樣，這誘人的咖喱飯你學(xué)會了嗎？快做來試試吧！

牛肉咖喱飯的做法就分享到這里啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什么？那就關(guān)注我，本賬號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~