相信我們南方人最怕回南天氣了，體內(nèi)是濕氣也增加了。所以我偶爾會給我的家人煮點薏米紅豆蓮子粥。不僅可以祛濕排毒，還可以防止寶寶便秘。

原料

• 薏米適量

• 紅豆適量

• 蓮子適量

輔料

• 新鮮百合適量

制作過程

1,先提前把薏米、紅豆、蓮子用水浸泡2-3小時。

2,把泡好的蓮子去掉里面的心。

3,把蓮子、紅豆、薏米倒高壓鍋煮20分鐘。

4,等高壓鍋可以掀開蓋把洗干凈的百合倒進去，開火再煮煮開即可關火。

5,用碗盛出即可。配上一些蔬菜水果和雞蛋又成了頓豐富營養(yǎng)的早餐了。

烹飪技巧

• 1、薏米紅豆蓮子提前浸泡容易煮爛。 2、沒有新鮮的百合用干的也要提前浸泡，然后和薏米紅豆一起放進去煮。

適宜人群

標簽

餐次分類

紅豆和薏米含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，一個谷類，一個是豆類，兩者結合在一起更是提高了利用率。蓮子百合都是潤肺食物，這些食物結合在一起能夠祛濕排毒，調(diào)節(jié)和預防寶貝便秘情況。