南方正式入梅了,居高不下的高溫天氣 梅雨輪番轟炸,整個城市都在悶熱、潮濕的循環(huán)中~~ 人在這種熱蒸濕騰的環(huán)境下, 都是昏昏欲睡、四肢沉重, 各種腳氣、風濕性關節(jié)炎、濕疹、便溏…… 都紛紛到場助陣,這些都是濕氣在作祟。 不得不說,這幾年“濕人”越來越多了,在祖國的大江南北,都隱藏著一波祛濕愛好者。 關于祛濕,我也踩過不少坑,和濕濁常年較量中,發(fā)現(xiàn)它非常地頑固狡猾,有一些心得和方法想和大家分享~ 中醫(yī)對濕氣的認識 中醫(yī)認為濕邪屬陰邪,易傷陽氣,易阻氣機,它的特性是:重濁、粘滯、趨下。 清·葉桂《溫熱論·外感溫熱篇》說:“濕勝則陽微?!?/span> 一旦濕氣侵襲人體,輕則導致你清陽不升,頭腦昏昏欲睡;重則阻滯經絡關節(jié)之處,陽氣不得布達,導致關節(jié)疼痛、曲伸不利。 濕性重濁。 北方經常做面包的童鞋,對發(fā)過頭的濕面粉印象深刻不?想象成它差不多就是了。 干燥的面粉本來質地輕盈,但是當它受潮或者遇水發(fā)酵之后,就會變得十分沉重、粘滯。 濕性黏滯。 很多人濕氣很重的朋友,還會覺得自己頭重如裹、身重如山,走路覺得腿上綁了沙袋,身上穿了一件濕衣服,黏黏糊糊又甩不掉。排便還也黏滯不爽,汗出而黏、口黏、舌苔厚滑黏膩等。 濕性趨下,易襲陰位。 白天人站立時間長,水濕往下走,腿、腳就是水濕停留的重災區(qū),浮腫就會明顯加重,腳丫被鞋子包裹得緊緊的; 白天積于下肢,夜晚濕氣則匯集于腰部,睡醒了,仍然會覺得腰部酸酸的,但是起床后稍微活動一下,又覺得好了;更有甚者,晚上睡覺,腰背部會被疼醒,這種已經影響到生活質量的,應該盡快就醫(yī),找個中醫(yī)大夫調理一下。 如何簡單判斷濕氣 ▼ 最最簡單粗暴的方法就是看舌像,濕氣重的人舌上會有黏膩的水液,或舌苔白膩(寒濕),或舌苔黃膩(濕熱)。一旦發(fā)現(xiàn)自己舌苔總是濕噠噠的,那濕氣妥妥離你不遠了。 (舌苔是一項重要的指標,學會每天早上起來觀察舌苔) 濕氣對身體的潛在危害 ▼ 濕氣對我們身體的傷害有很多方面,我把它們簡單地分為兩大類:一類為有形,一類為無形。以下列舉部分常見的表現(xiàn),看看自己有沒有中招: 為啥人體內會有濕氣呢? 濕,有兩種,一個是自然界的濕邪(外濕),另一個是身體自己產生的濕邪(內濕)。 外濕——比如經常住在氣候潮濕的地方、經常淋雨涉水、或者濕發(fā)入睡,頭發(fā)沒有吹干就睡覺最容易使?jié)裥扒秩塍w內。 內濕——我們體內臟腑功能失調導致的,以及我們一些日常的壞習慣,比如下面這些: 壞習慣招來濕氣 ▼ ? 久坐生濕 久坐不動,運動少會讓人體的經絡氣血不暢,常會出現(xiàn)身體沉重、四肢無力等濕氣大的表現(xiàn)。越是不愛運動,體內淤積的濕氣就越多,越不易排出。 ? 衣著感濕 女性喜歡露腿、露肚子,在冷氣四伏的夏天,非常容易招寒濕,記得出門坐地鐵、進商場多帶一件外套,濕氣進入體內會積存起來,有可能當時并不覺得怎樣,但是日積月累它就會在我們身體內作怪。 ? 飲食生濕 貪涼、生冷食物會損傷脾陽。很多人一到夏天左手小龍蝦、右手冰鎮(zhèn)啤酒地享受人生,油膩 寒冷 酒助濕邪沒跑了~ 脾喜甘淡而惡腥辣重濁,吃的過于豐盛,“營養(yǎng)”豐富的東西都會加重脾胃運化的負擔,而生濕氣。 ? 貪睡、熬夜 從中醫(yī)角度來說,貪睡、睡不夠就是脾虛的癥狀。經常熬夜或是睡眠不好的人,很容易導致脾虛,水濕運化受到影響。 建議每天晚上11點前就睡覺,每天增加一些運動會讓你的睡眠質量更高。 祛濕名方:四神湯 在祛濕的時候,要特別注意的是一定要健脾,只有脾胃的功能強健了,濕氣才能運化出去。 像我當初不明所以,跟風喝紅豆薏仁水,每天兢兢業(yè)業(yè)煮水,效果并不明顯~后來才知,薏仁偏涼,它的主要功能是利水,而不是健脾,利水就是通暢小便、增加尿量、促進體內水濕排泄,本身不負責修理脾虛。。。。脾胃偏涼的人,不但不治本,還會加重他寒濕脾虛的癥狀。 也因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾,同時進行,才有用。 今天給大家介紹一道“四神湯”,是健脾祛濕的一道名方。里面的藥材性味比較平和,分不清自己是寒濕還是濕熱的朋友,可以放心吃。 ·四神湯· ? 配料:茯苓 ,山藥,蓮子,芡實各20克,生姜2片(2-3人量)、排骨一根 做法: 1、提前將茯苓、山藥、蓮子、芡實洗凈浸泡1~2小時 2、把排骨焯水后,一起放入砂鍋(高壓鍋也行)大火煮開后,轉小火煮1.5小時。 3、加適當之調味,將湯和食材一起吃掉~ 四神湯有個美麗的傳說:乾隆皇帝下江南的時候,隨行的四位大臣由于舟車勞頓病倒了,御醫(yī)也束手無策,后來有人給開出了茯苓 ,山藥,蓮子,芡實加豬肚一起煲湯的方子,四位大臣服下后立即痊愈。 后來這道湯在南方流傳開來,被命為“四臣湯”。再后來傳到臺灣,變成了“四神湯”,臺灣女性常煲來養(yǎng)生美顏。 其中“四神”是指:山藥、茯苓、蓮子、芡實。(注意:四種食材的比例是1: 1: 1:1) 〔 山藥 〕 山藥以補虛為長,《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤毛皮”。特別適合體質有點虛的朋友食用,能讓瘦子長肉,胖子不虛。 〔 茯苓 〕 茯苓以去濕為長,味甘性平,與各種藥物配伍,不管寒、溫、風、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨特功效,故古人謂之為“四時神藥”。不寒涼也不會讓人上火,各種人群都可以用。 〔 蓮子 〕 蓮子養(yǎng)心安神,善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐。對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品。 〔 芡實 〕 芡實健脾祛濕,益腎固精,也是一味常用的藥食兩用藥材。 這道湯以甘平為主,甘能補能和,故能健脾和胃、厚實腸胃。且都是日常食材,4種不同功效與性質的原料互相搭配,補益心肺,健脾益腎。性味非常平和,適合日常調養(yǎng),而且絕大多數(shù)人體質都適合。 四神湯其他食用方法 ▼ ☉ 煲肉湯、煲素湯 原方里面用的是豬肚,補脾胃的功能更強了。但是豬肚收拾起來比較麻煩,喜歡吃肉的朋友也可以加點瘦肉或排骨一起來燉。 也可以單獨煮,或者加入其它任何你要煮的湯里面(胡蘿卜、玉米、豆類制品),一起煮,因為四神湯的味道是甘淡的,不會影響其它湯的味道。 ☉ 煮粥 煮粥時,將四神湯的材料切成小丁,配合糯米或大米煮粥,長期堅持。 ☉ 做糕點 將四神湯材料弄成沫狀,少量的加入到面粉里,發(fā)酵成饅頭包子,也可以混入餡料里或者做成糕點。 注意事項:在喝這個湯的時候,盡量不要與其他藥物同時服用,飲食也宜以清淡為主,忌煙酒辛辣。服用此湯宜溫服,還可用于防治疾病、輔助治療、病后調理、攝生自養(yǎng)等。 夏天祛濕正當時 一碗家庭快手靚湯送給大家 材料也很好準備,一起煲起來吧! |
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