蜜豆，是夏季冷飲中常用的美味。做法是將紅小豆浸泡一個(gè)晚上，（浸泡更容易煮熟），撈出浸泡后的豆子，加入超過(guò)豆子一節(jié)手指的水（像蒸米飯一樣）開(kāi)始煮，煮到水沒(méi)了，加入涼水，使豆子外表保持形狀，將水倒掉加入白糖或蜂蜜，攪拌冷藏即可食用。今天教大家做一款蜜豆福袋，好看又好吃，用面粉和蜜豆，教你做健康營(yíng)養(yǎng)餐，個(gè)個(gè)蓬松松軟，好吃停不下來(lái)，喜歡的朋友快來(lái)試試

用料

面粉 200克

酵母 2克

白糖 10克

溫水 100克

紅曲粉 少許

蜜豆福袋的做法

把所有材料放到盆里攪拌成絮狀。最后放入少許紅曲粉。（由于面粉的吸水性不同，所以水要一點(diǎn)點(diǎn)加，最好留出十克左右酌情添加。）

我用的是揉面機(jī)揉的，所以很快就揉光滑了。不管用什么揉宗旨是必須揉光滑，這樣出來(lái)的成品才會(huì)表面光滑不塌陷。吃起來(lái)的口感也會(huì)很勁道。

分成小劑子，搟皮包上蜜豆餡。先用手捏出這樣的褶皺，手要靠下一點(diǎn)捏，不要把邊緣捏的太薄，那樣出來(lái)的成品不美觀(guān)。

然后這樣用虎口轉(zhuǎn)著圈慢慢往里收緊。

收攏成這樣瓶頸狀，放到桌上在四周捏一下整理出理想形狀。將面搟薄片切長(zhǎng)條做為絲帶系上。

全部包好后放在溫暖處醒發(fā)至一倍大，水開(kāi)上鍋蒸十五分鐘關(guān)火，悶三分鐘出鍋。

時(shí)間到出鍋。個(gè)個(gè)都變胖了，表面光澤度很好，很喧軟。

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！