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千百年來，

在民間一直流傳著“不食河豚不知魚味，

食了河豚百魚無味”的說法，

河豚就美妙的大概也就在于此，

每個部位、不同做法都有自己的特色和味道，

一條魚就能吃出多種口味。

讓你食遍人間煙火~

天正河豚

畢竟是吃河豚， 感覺還是該去專門的料理店。

于是來了這里。

橘醋河豚魚皮，橘子醋，味道很重。

口感清爽，但是魚皮是真的有點剌嗓子，哈哈哈······

切的細(xì)條條的，沒有什么腥味。

河豚菊盛薄切，這個感覺不是現(xiàn)切的啊 。

表面有點點干了，肉感會比別的刺身要多點韌勁有點硬。

可以配蔥花一起吃，蘸料也有橘子醋的味道。

鮮魚刺身，擺盤挺好看。

而且真的都是厚切。

老規(guī)矩 三文魚、金槍魚、北極貝、甜蝦這些。

唐揚河豚魚塊，

這個一定要趁熱馬上吃，擠上檸檬，不然口感蠻油膩的。

會有一塊魚骨一塊魚塊，香酥脆爽，

還配了一塊地瓜片和秋葵。

香煎牛舌，中規(guī)中矩的好吃，

但感覺略薄，吃的我沒什么感覺了。

不過火候挺好的連配菜我都吃完了哈哈哈。

日式河豚火鍋，

湯真的很鮮很好喝，魚塊也很多，

煮出來的話還是比較嫩的，現(xiàn)煮。

還配了不少蔬菜，有香菇、茼蒿、娃娃菜、豆腐、海鮮菇這些，

等肉吃的差不多了?？梢约尤朊罪堊龀珊ｕr粥。

口感整體清淡，不錯！

??河豚茶碗蒸蛋，

上面是軟嫩的蒸蛋，下面鋪了幾塊河豚肉，很好吃。

河豚煎餃，表面看上去就是普通的煎餃，哈哈哈~

但里面汁水挺多的，肉感和鲅魚餃子挺像，反正味道還不錯。

這一餐下來一條魚也是變著花樣吃齊了，

除了魚肉其他地方也都是寶，

去的話要午市和晚市的時間哦！

地址：大連市中山區(qū)南山日本風(fēng)情街入口(大連市團(tuán)市委南側(cè))

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