6月5日下午,2019年北京保利春季拍賣會(huì)“保利茅臺(tái)會(huì)-貴州茅臺(tái)酒專場(chǎng)”圓滿落槌,拍賣現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚。 本場(chǎng)酒品以組合為主,既有大熱的“生肖組合”、“鐵蓋組合”,也有少見的“年份酒組合”、“不同規(guī)格茅臺(tái)酒組合”等。其中“1980-2019年貴州茅臺(tái)酒組合”共40瓶,以人民幣66.7萬元的價(jià)格成交。 更為難得的是,本次拍賣所有拍品“品相”相當(dāng)完好,“存酒”相當(dāng)飽滿,收藏價(jià)值非常高。 ![]() “1980-2019年貴州茅臺(tái)酒組合”陣容龐大 本次拍賣會(huì)開場(chǎng)不久,就有一組創(chuàng)新組合形式的貴州茅臺(tái)酒迅速被藏家搶拍。此組拍品連續(xù)跨越了1980-2019年,共40年的時(shí)光,囊括了20世紀(jì)80年代到90年代的大熱酒品,如“三大革命”、“地方國(guó)營(yíng)”和“鐵蓋”等。 1980-1982年“金輪牌”內(nèi)銷茅臺(tái)酒,因背標(biāo)上書“三大革命”而被稱為“三大革命”;1983-1986年“五星牌”內(nèi)銷茅臺(tái)酒,因正標(biāo)右下角標(biāo)有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”而被稱為“地方國(guó)營(yíng)”;1987-1996年上半年的茅臺(tái)酒,因瓶蓋為金屬鋁制而被稱為“鐵蓋”;1997年以后經(jīng)典的茅臺(tái)酒,具有醬香突出,酒體醇厚飽滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久之特點(diǎn)。 ![]() 1980-2019年貴州茅臺(tái)酒 這樣的一組茅臺(tái)酒,其紀(jì)念意義及收藏價(jià)值遠(yuǎn)超其他,而且均有原盒,品相完好,因此被藏家青睞,拍出了66.7萬元。 “年份酒組合”全部拍出 本次拍賣會(huì)推出的2001-2006年“15年”貴州茅臺(tái)酒、2001-2006年“30年”貴州茅臺(tái)酒和2001-2006年“30年”貴州茅臺(tái)酒,共三組“年份酒”拍品全部拍出。 特定年份的茅臺(tái)酒,是以該年份的佳釀為標(biāo)準(zhǔn),使用窖藏15年以上的基酒,與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,最終制成符合特定年份佳釀口感及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的酒。 ![]() 2001-2006年“50年”貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)“年份酒”有著天然陳釀的香味及口感,自問世以來,不僅因?yàn)榫瀑|(zhì)好、風(fēng)味獨(dú)特而受饕客歡迎,還因?yàn)榘b精美、文化底蘊(yùn)深厚而被諸多茅臺(tái)酒愛好者收藏。 2000年以后“次新酒組合”大受歡迎 由于市場(chǎng)原因以及饕客們消耗等因素,年份較早的老酒價(jià)高難求,于是有人開始收藏2000年以后的酒,也就是業(yè)內(nèi)人士所說的“次新酒”。“次新酒”歷經(jīng)了10年的時(shí)光沉淀,達(dá)到了較好的品鑒狀態(tài):醬香突出,酒體醇厚,香氣撲鼻,飲之滿口生香,回味悠長(zhǎng),飲后空杯,香氣持久不散。 本場(chǎng)拍賣的原箱茅臺(tái)酒,除了生肖酒原箱之外,2000-2005年的“五星牌”“飛天牌”原箱茅臺(tái)酒都各拍出了若干箱。 ![]() 2004年“五星牌”貴州茅臺(tái)酒(原箱) 拍賣結(jié)束后,現(xiàn)場(chǎng)藏家表示:2000年以后的原箱茅臺(tái)酒口感好,自飲或者收藏,都是不錯(cuò)的選擇。 “孤品”茅臺(tái)酒身價(jià)亦高貴 茅臺(tái)酒擁有得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境以及作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)釀造技術(shù),是其他酒品無法復(fù)制的,并且每年產(chǎn)量有限。 在茅臺(tái)酒漫長(zhǎng)的發(fā)展歲月里,總有一些酒品因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)間短或未在市場(chǎng)上公開銷售等,存世量極少,幾成孤品。它們一經(jīng)現(xiàn)身,便會(huì)引起巨大的波瀾,刷新拍賣會(huì)記錄。 本次“貴州茅臺(tái)酒專場(chǎng)”出現(xiàn)的經(jīng)典珍稀茅臺(tái)酒:1972年貴州茅臺(tái)酒(土陶瓶)、1974年“葵花牌”外銷貴州茅臺(tái)酒、1976年“金輪牌”貴州茅臺(tái)酒(棉紙)、1986年“一七O四年”貴州茅臺(tái)酒等,均以不菲的價(jià)格拍出。 ![]() 1978年“葵花牌”貴州茅臺(tái)酒 老酒收藏如同珍稀古玩收藏一樣,具有稀缺性、不可復(fù)制性的典型特征。近年來,越來越多的茅臺(tái)酒愛好者從飲酒者升級(jí)為藏酒者。本次專場(chǎng)拍賣會(huì)的成功舉辦,對(duì)于老酒收藏市場(chǎng)的成熟和發(fā)展無疑有著非常重要的意義。 文:北京國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì) |
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