時(shí)下流行一種說(shuō)法，叫“輕熟”?！拜p”，是指外表年輕；“熟”，是說(shuō)內(nèi)心成熟?！拜p熟”常用來(lái)形容那些外形年輕亮麗，舉止得體，氣質(zhì)優(yōu)雅，品味高端的女郎。

其實(shí)，用“輕熟”來(lái)形容2000年后的茅臺(tái)酒，也是妥妥的恰到好處。

從2001年起，我們看到的茅臺(tái)酒，無(wú)論是飛天還是五星，基本上都是一個(gè)模樣，防偽瓶蓋，透明塑封，紅色飄帶，出廠年份標(biāo)識(shí)在非常醒目的位置。2005年以后，“飛天”和“五星”連背標(biāo)都完成了統(tǒng)一。大家眼中的茅臺(tái)，就此定格。

乳白瓶身，大紅酒標(biāo)，紅蓋紅絲帶，經(jīng)典的造型讓茅臺(tái)酒從無(wú)數(shù)酒品的行列中脫穎而出，亮麗搶眼。

十年蘊(yùn)藏，讓醬香馥郁、醇厚幽雅的茅臺(tái)酒斂去了初生時(shí)的些許鋒芒，從香味到口感，都猶如三月春風(fēng)，柔和醺暖，令人在不知不覺(jué)間沉醉其中。

00年代的輕熟茅臺(tái)，風(fēng)韻初成又保留著一絲清澈，對(duì)于初識(shí)茅臺(tái)的藏家和飲客，一切都來(lái)的剛剛好。

從2000年2月起，貴州茅臺(tái)酒廠啟用第三代防偽標(biāo)（上海天臣防偽標(biāo)）。方寸之間，包含了隱性圖案、鏤空技術(shù)、動(dòng)感秘紋、水印反射等四種功能。這種透明膠帽包裹的防偽瓶蓋，一直使用到2009年2月初，從2009年2月底，紅色膠帽封口的瓶蓋才取代了這一形象。

從2000年下半年起，茅臺(tái)酒瓶上的廠名落款從“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”悄然改為了“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”的字樣。

同時(shí)，自2001年開始，“飛天”和“五星”茅臺(tái)的主要產(chǎn)品，都在正標(biāo)的顯著位置標(biāo)明了出廠年份，我們可以確切地計(jì)算出每一瓶茅臺(tái)酒的酒齡。直到2005年底，出廠年份才轉(zhuǎn)移到了背標(biāo)的顯著位置，沿用至今。

2000年以來(lái)，茅臺(tái)酒的背標(biāo)改動(dòng)最多最為明顯。2000年，“飛天”茅臺(tái)酒的背標(biāo)文字從繁體改成了簡(jiǎn)體；2004年，“五星”茅臺(tái)酒的背標(biāo)格式改成了與“飛天”茅臺(tái)酒一致的樣式，只是沒(méi)有英文對(duì)照；2005年，“飛天”茅臺(tái)酒的背標(biāo)去掉了英文部分，與“五星”內(nèi)容完全一致；2005年年底，“五星”和“飛天”的年份標(biāo)識(shí)從正標(biāo)移到了背標(biāo)最下方，這一格式才算固定下來(lái)。

00年代的輕熟茅臺(tái)，伴隨著新千年之后步入職場(chǎng)的70后80后共同成長(zhǎng)，一起成熟，也成為他們最愛(ài)收藏的茅臺(tái)潛力股。近年來(lái)，在各大老酒拍賣場(chǎng)上，最受年輕人青睞的酒品，無(wú)疑是這款氣質(zhì)風(fēng)韻與他們相合的輕熟茅臺(tái)。

本周末，四月春和景明的香港，“保利·茅臺(tái)會(huì)” 國(guó)酒茅臺(tái)專場(chǎng)拍賣即將拉開大幕。屆時(shí)，您可以看到各種熟度的茅臺(tái)陳釀，從老熟到醇熟、從陳熟到輕熟，自有適合您的那一款。

歡迎您步入一個(gè)醬香四溢、幽雅纏綿的老酒世界！