西紅柿炒蛋可以說是一道國民美食，營養(yǎng)均衡，味道可口，做法也非常簡單，近兩年很多人因?yàn)槲骷t柿價(jià)格的上漲，很多朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)在外面點(diǎn)西紅柿炒蛋中的西紅柿和蛋的比例很不均衡，其實(shí)自己在家炒，喜歡吃啥就多放一點(diǎn)就可以啦

食材

西紅柿 2個(gè) / 雞蛋 3個(gè) / 蔥花 10克 / 鹽 適量 / 細(xì)砂糖 一茶勺 / 食用油 30毫升

▼1、雞蛋打開并打成蛋液

▼2、西紅柿洗凈切十字刀

▼3、鍋里燒開水下西紅柿把皮煮開撈起

▼4、西紅柿切塊

▼5、炒鍋里下油燒熱把蛋液炒至凝固再搗成小塊撈起

▼6、鍋里留剩余的油放西紅柿下鍋翻炒出汁和香味

▼7、調(diào)入糖和鹽

▼8、放雞蛋下鍋翻炒均勻即可，一道簡單又美味的西紅柿炒蛋就完成啦！

▼9、美味呈現(xiàn)