大家都知道中國(guó)人是特別愛(ài)吃面的，早上吃，中午和晚上也可以當(dāng)飯吃，凌晨餓了也可以當(dāng)宵夜，同時(shí)中國(guó)的面食種類(lèi)也很多，有寬的，比如褲帶面，也有很細(xì)的，比如竹升面，有湯面也有干拌的面條如熱干面，小編就愛(ài)吃干拌面，因?yàn)樘貏e入味，吃起來(lái)咸香無(wú)比。那么今天就讓小編帶大家看看中國(guó)的”6大名面“吧！

河南燴面

河南的面食一直都很出名，什么老面饅頭包子之類(lèi)的，同時(shí)面條也毫不遜色，所謂燴面就是用高筋面粉揉成面團(tuán)，再壓成寬寬的面條，盛放在用豬骨、牛骨熬制的高湯里，上面通常還會(huì)撒上海帶絲、豆腐絲香菜等，既有湯面也有干撈的，吃起來(lái)非常香濃，算是非常有名的中國(guó)面食。

陜西褲帶面

褲帶面顧名思義就是像褲帶一樣寬的面條，小編表示”一條更比六條強(qiáng)“呢，一一個(gè)碗里就幾根褲帶面卻也能吃的飽飽的，通常會(huì)放上陜北那邊的辣子，也就是辣椒油，拌勻了吃味道非常香，面條也非常筋道。

山西刀削面

這是一款全國(guó)聞名的面條，它的特色就在于煮面的時(shí)候，是由廚師一手托著揉好的面團(tuán)，一首拿把刀子快速的把面片削進(jìn)煮開(kāi)的鍋里，這對(duì)廚師的手藝有很高的要求，首先速度得快，否則有的面片熟了有的沒(méi)煮熟，同時(shí)力度也得均勻，不然有的削的大有的小，就會(huì)影響口感。

陜西臊子面

又是一款陜西的面食，這道西北地區(qū)的特色美食，做法還是比較復(fù)雜的，它最重要的就是臊子湯，主要是用豬肉、豬皮等熬制的，會(huì)撒上很多辣椒粉，看起來(lái)紅彤彤的一片，臊子就是指面條上撒的肉丁，好看又好吃。

新疆拌面

很多人對(duì)新疆的面食比較陌生，其實(shí)啊新疆的拌面也是非常出名的，它最經(jīng)典的就是過(guò)油肉拌面，大火爆炒出來(lái)的牛肉片或者羊肉片吃起來(lái)口感嫩滑，搭配上青紅辣椒，好看又好吃，秘制的醬料怎么拌都好吃，不知道大家吃過(guò)嗎？

武漢熱干面

終于來(lái)了一款南方面食了，武漢熱干面嗎相信大家都比較熟悉，它主要是干拌的，里面還會(huì)放芝麻醬，撒上花生米、榨菜丁等，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。