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來自: 大眼兒貓愛做菜 > 《排骨的各種做法》
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熏魚日銷40多份 毛利達(dá)65% 全靠這款秘制熏魚汁
熏魚日銷40多份 毛利達(dá)65% 全靠這款秘制熏魚汁。
日銷1萬元的蟹糊羹,毛利達(dá)8000元,客人感覺10元/碗很便宜!
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日銷2500份,毛利超過70%,錫紙烤娃娃菜的秘訣都在這!
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楊梅醬取代糖醋汁做小排,這么一換不要緊 客人喜歡的不得了。主料:排骨300克。調(diào)料:楊梅醬200克、冰糖50克、生抽10克。1、排骨切成6CM的段,用冷水泡去血水,瀝水;2、開油鍋,油溫升至6成(180度)...
當(dāng)楊梅遇見排骨,用上這個(gè)醬汁誰都能把排骨做的饞嘴又迷人!
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排骨怎么賣毛利高、賣得快?比如前排不好賣,可以將前排的脛骨砍掉,分割成無脛骨前排(根據(jù)地區(qū)差異酌情操作,比如,脛骨肉非常軟嫩,...
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這道水果和排骨的完美結(jié)合的硬菜, 酸甜開胃, 夏季必備最佳美食。趁現(xiàn)在天氣太熱,楊梅還在,食欲不佳,還有一顆想吃肉的心,抓緊時(shí)間學(xué)...
別錯(cuò)過!做這道美味每年只有這幾天
做這道美味每年只有這幾天。楊梅太好吃,但保鮮期實(shí)在太短,應(yīng)季頂多二十天。我直接吃,我凍成楊梅球吃,我煮楊梅吃,我做楊梅酒釀小圓...
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