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老吾老:堅持食物多樣化,有這3個好處,尤其第2點更重要

 中天和康官方 2019-05-28

說起食物多樣化,我們從這個名字上來分析也就是食物的種類比較多,并且在日常生活中也要做到不偏食、不挑食,這樣才能使人體補充一定的營養(yǎng)物質。殊不知,我們只有做到食物的多樣化,才能真正的實現(xiàn)平衡膳食,它與人體的身體健康有著密不可分的聯(lián)系,那么堅持食物多樣化的原則,對人們的身體健康有哪幾大好處呢?接下來我們不妨了解一下,希望對大家有很大的幫助!

【1】保持營養(yǎng)均衡

殊不知,人體所需要的營養(yǎng)素大概有40多種,而每一種食物所含有的營養(yǎng)素又會有差別,比如水果和蔬菜里面一般含有的維生素比較多,而動物性食物里面所含有的脂肪、礦物質比較多,因此在日常生活中,只有注重飲食的多樣性,才能滿足人體所需要的各種營養(yǎng)素。

【2】預防多種疾病

在日常生活中,如果做到了飲食的多樣性,那么人體一般不會缺乏營養(yǎng)素,從而也有利于身體的代謝,才能起到養(yǎng)護身體的作用。據(jù)研究表明,經(jīng)常堅持飲食多樣化的原則可以幫助人們預防多種疾病,比如便秘、血脂異常、直腸癌、心腦血管疾病、高血壓等,所以不妨養(yǎng)成飲食多樣化的好習慣。

【3】促進營養(yǎng)素互補

堅持飲食多樣化的原則,也可以幫助人們實現(xiàn)營養(yǎng)價值的互補,比如谷類食物里面一般含有的賴氨酸比較少,而豆類里面含有的賴氨酸相對比較多,而注重飲食多樣化,從而幫助人們實現(xiàn)營養(yǎng)素互補的作用。

【4】保障飲食安全

堅持飲食多樣化的原則,也可以幫助人們保障飲食的安全。我們都知道有時候一些蔬菜會打農(nóng)藥,而這種蔬菜的營養(yǎng),又是人體不可缺少的,這個時候我們就要每天不斷的變換蔬菜的品種,從而也可以幫助人們降低蔬菜農(nóng)藥的殘留量,對人們的身體健康非常有利。

總之,通過以上這4點的分析,我們了解到了飲食多樣化是人體每天必須所要堅持的,也可以幫助人們補充人體內的營養(yǎng)素,對人們的身體健康有很多的好處。


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