作者:海川 一杯好茶,總是讓人賞心悅目,回味無窮。當干巴巴的葉片里,加入了沸騰的水,茶葉瞬間就鮮活起來,在水中翩翩起舞,緩緩展示出它最初的容顏。從古到今,人們對一杯茶的描述,用盡溢美之詞,形容綠茶碧綠清澈,香郁甘醇;形容白茶淡綠清亮,馥郁清香;形容黃茶杏黃明凈,甘醇鮮爽;形容青茶艷似琥珀,醇厚甘鮮;形容紅茶淺紅醇亮,濃香馥郁;形容黑茶紅艷明凈,甘醇如酒;《茶經(jīng)》有云:茶者,南方之嘉木也。其地:上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。野者上,園者次;意為,茶是南方一種優(yōu)良的樹木,種茶的土壤,以巖石充分風化的土壤為最好,僅有碎石子的礫壤次之,黃色粘土最差。茶葉的品質(zhì),以山野自然生長的為好,在園圃栽種的較次。其中高山茶富含葉綠素和氨基酸,更是茶葉中的上品。高山茶樹生長在海拔1000米以上,氣溫低,溫差大,山頭終日云霧繚繞,使得茶樹的生長趨于緩慢,讓茶葉更具芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質(zhì)含量高等等優(yōu)點。茶農(nóng)天不亮就要起來,走上幾十里山路,在斜度很大的山坡地,開始一天的勞作。因為地勢陡峭,茶農(nóng)們只能半蹲半立,在太陽底下辛勤的采摘,一季茶葉采摘下來,不知道要用壞多少雙手套,跑壞幾雙鞋子。一筐摘滿了,還要肩背手扛的,放到相對平坦的坡地,由摩托車駝走。100多斤的嫩葉,需要10多個人采摘2小時以上,才能做出20斤毛茶,經(jīng)過精挑細選,才能篩選出12斤精品茶葉。為了保證茶葉良好的品質(zhì),茶農(nóng)們更是從早上忙到半夜,不停的勞作,用心焙制。 茶樹在大自然里經(jīng)歷了風霜雨雪,汲取了天地日月精華,再由采茶人辛勤勞作,用心醞釀才焙制出一杯好茶。當色澤艷麗明亮、溫潤甘甜,如絲綢般順滑的茶水放在面前,經(jīng)由我們的味蕾,熨燙過我們的五臟六腑,感覺自己的靈魂浮在身體之外,飄飄欲仙。 一杯好茶尚且經(jīng)歷如此,何況我們?nèi)祟惽ё税賾B(tài)的生命。每個人從出生到長大,再到衰老,要經(jīng)歷很漫長的歲月,會品嘗到無奈、迷茫、苦澀、甜蜜、疼痛甚至絕望,也會在漫漫的旅途里自我修復,學會包容,不斷成長,成為更好的自己。 曾經(jīng)的我,迷蒙而散漫,沒有夢想,沒有目標,在家與工廠之間二點一線穿梭,就像一臺上了發(fā)條的機器,穿著千篇一律的工服,上著日復一日的班,有一次,我的右手被模具導柱穿通,親眼目睹16毫米的鐵柱,穿過我的手掌心,那一刻,我還是比較冷靜的操作機器,打開模具,將手從導柱中取出,然后到醫(yī)院就診。醫(yī)生用消毒液清洗傷口的時候,手還是麻木的。。。。。。晚上妹妹照顧我起居,當她幫我整理衣服的時候,我的內(nèi)心是崩潰的,被一種無助和挫敗深深的傷透了,我意識到這樣的人生不是我想要的。后來通過自己的不斷學習,走上了企業(yè)管理的崗位,那時候的我,其實還是一個在家與工廠之間行走的機器,除了工作,就是家務,手機24小時開機,半夜三更經(jīng)常要處理工廠發(fā)生的異常情況。半夜的一個電話,經(jīng)常攪得人寢睡難安。就在半醒半夢之間,睡眼惺忪的迎接另一個清晨。伴隨著晚上失眠、白天靠咖啡維持精神,到了晚上八點開始瞌睡,半夜又失眠的始復,短短幾年感覺身心都蒼老很多。 直到有一天,我家來了一個貓寶寶,我的生活發(fā)生了變化,為了養(yǎng)好貓,學會給貓洗澡、打針,開始接觸其他的新事物,交一些新的朋友。為了不驚嚇到貓,我說話的語氣、表情都在不停的改變著,用最溫柔的聲音呼喚著貓的名字,用最甜美的笑容對著它們,“花”、“寶”,“普洱”,“朵朵”,聽到我的呼喚,貓貓們總是屁顛屁顛的跑到我的面前,用前爪搭在我腿上,用它最優(yōu)美的弧線秀著它們的美腿。有時候大肥貓四仰八叉的躺在地上扭來扭去蹭著我,這又是對我何等的信任。最近幾年工作之余,自學書法,寫詩,K歌,不斷拓展生活的外延。性格從原來的浮躁易怒,鋒芒畢露,收斂成淡定從容,成了一付溫婉的模樣。我不知道這是不是我最好的模樣,但我喜歡這樣的自己。生活的艱難,不是教你沉淪,而是在困苦的歲月里,蛻變成一杯苦中回甘,溫醇鮮美的良飲。不經(jīng)歷歲月風霜雨,哪得茶香幾許。在充滿儀式感的品茶時刻,當我的貓慵懶的躺在我的腳邊,感恩歲月帶給我一段靜美的時光。 2019年5月17日 |
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