對于牛奶，家長心里的疑問可不止一點點。

今天我們就把收集到的家長們關于牛奶的具體問題，一一解答一下。

01為什么 1 歲之后推薦喝牛奶，

而不是配方奶粉？

這是因為 1 歲之后的寶寶開始吃大人飯了，這是寶寶的主要營養(yǎng)來源，而奶只是其中很小的一部分，無論是牛奶還是配方奶粉，都是可以滿足寶寶的需求。

配方奶粉需要沖調，奶瓶需要清洗，額外消耗時間和精力，同時奶粉的價格也并不低。

所以，不論是從營養(yǎng)角度還是從性價比的角度來說，更推薦牛奶。

02進口奶/有機奶會不會更好？

進口奶和國產奶，其實沒什么差別，不放心就買進口的，放心就買國內的。

如果要買進口的，巴氏奶不建議買，更推薦買常溫奶，巴氏奶本來保存期間就很短，長途跋涉的冷鏈無法有效保障。

有機奶屬于有機食品，有機食品的認證需要非常高的要求和門檻，并不是隨便什么樣的食物都可以冠上“有機”二字。

至于說有機奶比普通奶更有營養(yǎng)，其實二者的營養(yǎng)成分沒有本質上的區(qū)別，可能在微量元素的含量上會有些許不同，但是這種差距和人體所需要的量相比，影響很小。

所以沒有必要花大價錢來購買所謂的“營養(yǎng)”。

03這么多牛奶品牌，應該如何挑選？

其實，食物的挑選涉及到一個比較復雜的問題：如何查看食物的營養(yǎng)標簽。感興趣的家長可以查看文末的“相關推薦”，了解更多細節(jié)。

這里我們就說一個簡單的判斷方法：查看牛奶外包裝上的配料表和營養(yǎng)成分表。

配料表中的內容越簡單越好，最好是只有生牛乳，沒有其他的添加劑。

04早餐奶可以給寶寶喝么？

我們常見的早餐奶、QQ 星、舒化奶、高鈣奶等都是調制乳。

調制乳就是以牛奶為主要原料（占 80%以上），再添加一些其他原料、食品添加劑（如乳化劑、甜味劑、色素、防腐劑等）或者營養(yǎng)強化劑（鈣、維生素等）進行了調制，其蛋白質含量要比鮮牛奶或純牛奶低一點，一般為 2.3%，含糖量卻很高，這樣寶寶在喝奶的同時，無形之中就會吃進去很多糖，容易造成齲齒，還會對健康造成不利影響。

很多調制乳會添加鈣、DHA、維生素、膳食纖維等，包裝上會標注很多功效，比如“強壯骨骼”“益智”“促消化”等，其實效果是很微弱的，大多是促銷噱頭，孩子每天從正常飲食中也可以獲得這些營養(yǎng)物質。

所以，并不推薦給寶寶喝調制乳。

05喝牛奶會上火么？

醫(yī)學上，對于上火并沒有一個明確的定義和表現(xiàn)。

如果說寶寶出現(xiàn)眼屎過多、便秘、潰瘍等問題，就認為是喝牛奶上火導致，那牛奶是真的冤枉了。

上述這些情況的出現(xiàn)，大多是因為寶寶的飲食不均衡導致的，和牛奶沒有直接的關系。

06寶寶不愛喝牛奶怎么辦？

這是最讓家長頭疼的問題。

其實，現(xiàn)在市面上有很多可以選擇的奶制品，除了牛奶之外，還有酸奶、奶酪等，如果寶寶不喜歡喝巴氏奶，也可以換成常溫奶，或者酸奶，并不局限在一種奶上。

喝奶的時間也可以靈活些：可以把牛奶當作餐間點心，睡覺前也可以給寶寶喝。

如果寶寶實在是不喜歡喝，也不要強迫，多給寶寶吃點高鈣食物，也是可以的。