幾乎所有爸媽都會遇到這樣一個問題,那就是給寶寶進食是否需要放鹽?這既復(fù)雜又麻煩。現(xiàn)在的年輕一代,即使有了孩子也很少選擇做家庭主婦,一來覺得這沒有夢想,她們拼搏向上;二來又背著房貸車貸,現(xiàn)實根本不允許媽媽成為全職太太,所以大多都是隔輩帶娃。 閨蜜最近很苦惱,昨天她下班回家,發(fā)現(xiàn)婆婆正在給孩子喂稀粥,就問放鹽沒,婆婆毫不猶豫地回答說:“怎么可能不放鹽?不放鹽粥沒有滋味?!?/p> 這可把她急壞了,趕緊把碗搶了過來,說道:“媽,你不知道,孩子還小,是不能吃鹽的,腎臟會有很大的負擔”。 作為傳統(tǒng)的老一輩,婆婆很不解,脫口而出道:“哪有那么嚴重?我養(yǎng)大了3個孩子,這不都活蹦亂跳的嘛,你們年輕人聽風就是雨?!?/p> 就孩子的吃鹽問題,很少跟婆婆發(fā)生矛盾的閨蜜,昨天忍不住吵了一架。婆婆認為過來人的經(jīng)驗正確,她卻覺得科學育兒更重要,丈夫夾在其中也是兩頭為難,氣氛變得十分尷尬。那么,孩子年紀尚小時,能不能吃鹽呢? 01不該給太小的寶寶輔食中加鹽 一.寶寶并不像大人們嘗遍了所有味道 寶寶的味覺是單一的,只嘗過奶的甜味,而這也是他認為最美妙的味道。大人們可能覺得沒有鹽的食物難以下咽,但這并不代表寶寶也喜歡帶味道的食物。味覺不夠靈敏的寶寶,通常更喜歡味道單一的食物。 二.不給寶寶加鹽,不代表寶寶不需要鹽 這句話看似矛盾,解釋起來卻也很簡單,鹽在化學上也叫氯化鈉,我們吃鹽,不僅是因為菜需要味道,更重要的是每天都需要攝取鈉元素。但寶寶的攝取途徑不一樣,母乳中本身就含有鈉元素,每100毫升母乳約含有25毫克,這已經(jīng)足夠孩子的吸收了。 三.寶寶過早食鹽危害大 科學研究表明:寶寶過早開始食用鹽,不僅會加重腎臟負擔,更會導(dǎo)致寶寶免疫力和抵抗力下降。更有甚者,還會因為鈉元素攝入過多而影響身體發(fā)育。 02寶寶多大開始吃鹽合適呢? 中國居民膳食指南寫:寶寶1歲以內(nèi)無需額外加鹽,1歲后可逐漸嘗試淡口味的飲食,2歲后才可慢慢實現(xiàn)與成人飲食同步。 寶寶1歲后,各個器官已經(jīng)有了很大程度的發(fā)育,身體對鈉元素的需求也慢慢變大,此時恰好需要在輔食中加鹽來保證寶寶對鈉的獲取。但媽媽需注意,寶寶的口味和大人還是存在很大差異的。 在寶寶的飲食方面,應(yīng)當保證適量加鹽,至少也要比成年人的口味再淡一點。簡單的做法是,做菜時先加少量鹽炒好取出,留給孩子吃;然后再加入適合大人口味的調(diào)料,這樣就不用多煮一次,省時省心。 03寶寶吃鹽并不是越晚越好 也有很多家長過分小心,認為調(diào)味料對孩子而言太過刺激,因此盡量不加。但這也是錯誤看法,寶寶吃鹽并不是越晚開始越好。在生長發(fā)育過程中,寶寶對營養(yǎng)的需求是完全不同的。 1歲后寶寶對鹽的需求開始增加,這是身體機能發(fā)育所必須的;倘若家長只認死理,將可能帶來更嚴重的后果。諸如:孩子很可能會因此營養(yǎng)不良,進而導(dǎo)致發(fā)育緩慢,不少父母都搞錯了。 現(xiàn)在,家長們明白寶寶食鹽的誤區(qū)了嗎?科學育兒很重要,如果老一輩存在陳舊的看法,也要盡量多加溝通才是,畢竟孩子能健康成長是全家人的希冀。 |
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