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燕麥能量棒

 夏天雪的田野 2019-05-17
    燕麥能量棒
【食材】:香蕉1大根,雞蛋1個,即食燕麥片200克,蔓越莓干30克,低筋粉45克,濃稠酸奶100ml,奶粉20克,黑芝麻少許。
【做法】:
1.首先準(zhǔn)備好需要的食材,即食燕麥片我用的是堅果燕麥片,蔓越莓干可以換成葡萄干等其他果干。
2.接著把香蕉去皮后放入一個碗里,用叉子壓成泥。
3.然后敲入1個雞蛋,用手動打蛋器攪拌均勻。
4.再加入1小盒酸奶,酸奶也可以用牛奶來代替,牛奶的用量要減少一些。
5.攪拌均勻后加入20克奶粉,加奶粉可以讓燕麥棒的口感有濃濃的奶香味。
6.攪勻后再加入低筋粉。
7.最后加入即食燕麥片,燕麥片里有少量堅果,所以我沒有另外加堅果,如果用的不是堅果燕麥片,可以加一些巴旦木之類的堅果進(jìn)去。
8.再加入蔓越莓干,用刮刀翻拌均勻即可。
9.烤盤里墊上油紙,倒入攪拌好的燕麥片,用刮刀鋪平,表面撒上少許黑芝麻。
10.放入預(yù)熱至170度的長帝蒸烤箱中層,上下火烘烤35分鐘,烤熟至表面金黃即可。
11.取出后放在晾網(wǎng)上晾涼,徹底涼透后切成條,放入保鮮袋里密封保存。
12.低脂營養(yǎng)又美味的燕麥能量棒做好了。 
 小貼士:
1.烤溫請根據(jù)自己烤箱的脾氣調(diào)整。
2.自己做的小零食沒有添加劑,建議3天內(nèi)吃完,一次不要烤太多。

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