芒果（拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.）為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

功能作用

1、防癌抗癌

芒果能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。

2、降低膽固醇、甘油三酯

芒果中含維生素C量高于一般水果，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

3、止咳祛痰

芒果可以止咳祛痰。芒果對于治療咳嗽、痰多、氣喘都有很多的功效，起到調(diào)理疾病的作用。

4、益胃、止嘔、止暈

對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。

食用禁忌

1、皮膚病及腫瘤患者禁用

芒果性帶濕毒，不僅會利于細(xì)菌和病毒的生長，為其提供適宜的條件，而且會與病人自身服用的藥物相克，傷害可顯而知。

2、禁止與酒同食

飲酒時會促進全身血液循環(huán)，再吃芒果會對腎臟造成更大的負(fù)擔(dān)，增加疾病突發(fā)的幾率。

3、不能與菠蘿同食

芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。

中醫(yī)認(rèn)為：芒果是濕熱水果，吃多易上火，即使是一般人也不宜大量進食，否則皮膚發(fā)黃，更會對腎臟造成負(fù)擔(dān)。

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膳食推薦

下面膳食君為大家推薦幾款顏值和營養(yǎng)俱佳的芒果點心。

芒果布丁

食材：

芒果500克、淡奶油、牛奶、魚膠粉、砂糖

做法：

1、芒果順著果核橫剖成兩半，再切成小方塊，將果肉取出，將大部分芒果肉攪拌成泥，余下的切丁待用

2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，加入砂糖， 攪拌均勻，再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化

3、熄火后放入大容器中攤涼后， 加入奶油攪拌均勻‘’將芒果泥倒入， 混合均勻

4、將所有的混合物過篩，倒入準(zhǔn)備好的容器中，放入冰箱中冷藏一個小時即可

芒果西米露

食材：

小芒果、西米、牛奶（或椰奶）、蜂蜜

做法：

1、芒果剖開，在果肉上劃十字刀，手指輕輕頂著果皮，用水果刀把果肉劃到碗里

2、鍋里多放一些水燒開，放入西米，開大火煮，西米在水中翻滾不會粘鍋，大約煮15分鐘左右，煮到西米只剩下一點點白芯的時候關(guān)火，蓋上蓋子燜一會，等西米完全變成透明就撈起過涼水并放入小碗中

3、放入芒果果肉，然后倒入冰牛奶，蜂蜜攪拌均勻就可以吃了