“唯松柏者壽”，這是中國傳統(tǒng)文化中的觀念，故在我們的生活中，常有以青松翠柏來比喻長者，并希望長者能夠延年益壽的風(fēng)俗習(xí)慣，究其本質(zhì)，還是在于松柏自有其延年益壽，青松常在的醫(yī)學(xué)理論在其中。

《神農(nóng)本草經(jīng)》一書認為柏子仁有“安五臟，除風(fēng)濕痹，久服令人美色，耳目聰明”的神奇功效。如此，不難想象，那些退隱山林，一味求仙問道，久居林木松柏之間，飲溪水為漿，餐風(fēng)宿露，而以種仁果腹的人們在出世之后看起來總是有仙風(fēng)道骨之姿總還是與常服山中松柏種仁相關(guān)吧！

秋風(fēng)颯颯，松柏不凋。寒露霜降，側(cè)柏樹仍是一番傲骨，只有裂開嘴的果仁告訴我們，收獲的季節(jié)已經(jīng)來臨。我們選一個爽朗的秋季午后，樹下借著簸箕，一竹竿下去，枝葉相掇的柏子仁一一落在我們的簸箕中。除去粗枝，揀去雜質(zhì)，將柏子果殼祛除之后，就能夠得到許多柏子仁了。

柏子仁味甘甜，性平，能夠入心、腎、大腸經(jīng)。主要的功效是養(yǎng)心安神，潤腸通便。由于女性月經(jīng)生理特點，心血不足常常是導(dǎo)致女性失眠心煩的主要因素，《校注婦人良方》一書根據(jù)這一特點，推出養(yǎng)心湯方，方中以柏子仁養(yǎng)心安神，并佐以當(dāng)歸活血通絡(luò)，酸棗仁養(yǎng)血滋陰，使心神漸寧，患者之虛煩不眠，頭暈健忘癥狀逐漸改善。

《神農(nóng)本草經(jīng)》認為柏子仁除了能夠安魂攝魄，養(yǎng)心寧神幫助睡眠之外，其獨特的甘平滋陰潤燥，質(zhì)滑膩的功效還是柏子仁用以潤腸通便，治療老年習(xí)慣性便秘的重要療效?！妒泪t(yī)得效方》中載“五仁丸”方，各種種仁加入，再伍一養(yǎng)心安神，潤腸通便的柏子仁，潤腸通便，逐漸成為老年人之友了。