昨天去草莓棚轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，有幾個同鄉(xiāng)種草莓老板說， “用紅糖灌根或作為葉面肥進行施用，可替代部份化肥，這樣種出來的草莓要想口感非常好?！边@是怎么回事，我們今天就來說說糖在草莓上的應(yīng)用。

首先我們來看看，紅糖有什么過人之處

紅糖是由甘蔗榨汁以后濃縮熬制而成。甘蔗中不僅含大量的水分、蔗糖、果糖、多糖、葡萄糖以及多種氨基酸，還有含有磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)——其實這些都是草莓生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)成分。紅糖因為沒有經(jīng)過精練，幾乎含有甘蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有多種氨基酸與微量元素，如鐵、鋅、錳、鈣、硒等。

紅糖 

那么我們看看草莓生產(chǎn)上“糖”的幾種用法：

一是作為葉面肥使用，增加干物質(zhì)積累

在冬季，陰霧雨雪天氣較多，很容易出現(xiàn)光照不足，在這種低溫寡照的天氣，草莓生長光合作用小于呼吸作用的情況下，會增加草莓體內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，從而降低草莓干物質(zhì)積累量，通俗的講就是消耗比積累多。去年冬季很多朋友的草莓口味寡淡，膨果慢就是這個原因。

這個時候，我們就可以給草莓葉面噴施紅糖水，紅糖所含的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可直接為細胞提供能量。補充葉片進行呼吸作用所消耗的能量，這樣葉片就能減少消耗自身產(chǎn)生的光合產(chǎn)物，直觀的表現(xiàn)就是葉片肥厚，葉綠素含量增多，植株生長健壯，促進花蕾膨大，果實膨大，果色著色好、光亮。噴施紅糖時一般配合磷酸二氫鉀效果更好。

葉面噴施紅糖水

二是作沖施肥，促進根系生長

近年來，從植株營養(yǎng)角度出發(fā)，莓農(nóng)們漸漸發(fā)明了一種紅糖發(fā)酵液。主要原料是大豆、EM菌和紅糖，將發(fā)酵好的母液兌水沖施，不僅能提地溫刺激草莓根系生長，補充各種中微量元素，延長草莓采收期，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。還能減少水溶肥的施用。

三是緩解藥害，恢復(fù)植株生長

草莓控旺，很多時候，我們因為沒有很好的掌握控旺藥劑的量，時常導(dǎo)致控旺過度，發(fā)生植株不長，花枝不伸長，這個時候我們可以用50g紅糖+25g尿素兌水15kg，葉面噴施，可以有效的緩解草莓控旺過度的癥狀，緩解唑字類藥害，恢復(fù)草莓植株生長。因為紅糖含有多種氨基酸不僅是作物生長發(fā)育不可或缺的養(yǎng)分，也是一種非常好的植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑。

 恢復(fù)植株生長

四是增加植株抗寒能力，防止凍害發(fā)生

在冬天各地時常有寒潮的襲擊，外界氣溫驟降，這個時候如果能在寒流潮來臨前，用0.5%的紅糖水進行葉面噴霧，可以有效防草莓的凍害。

最后告訴大家一個小竅門，建議在防治草莓薊馬時，也可在藥劑里加入50克紅糖或者白糖，因為薊馬喜甜，加入紅糖后即可起誘食作用又增加了藥液的粘度，使薊馬無法跳躍。使殺蟲劑效果倍增！

種好草莓，少不了一款好的葉面肥，一瓶補三樣，鈣、鎂、硼是你的最佳選擇：