裝了5次廚房還是不滿意,問題到底出在哪?! 那肯定是出在了櫥柜上,櫥柜是一個廚房的靈魂,直接決定了廚房好不好用。對于愛下廚的人而言,如果櫥柜設(shè)計不合理,做菜不順手,搗鼓新菜式的心情都沒有了。 一個好用的櫥柜如何設(shè)計?首先要動線流暢且高度合適,然后內(nèi)部布局合理。 動線流暢 櫥柜的動線有一字型、雙線型、L型和U型四種,但不管是哪一種,都要考慮做菜的順序——從冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋裝盤,這個動線越流暢越好,減少不必要的走動。 一字型:適合比較窄的廚房,但這種布局用起來不太順手,因為做菜不是一條線操作,中間穿插著接水、拿菜、洗刀洗勺子等,需要來回走動。 雙線型:適合一面是廚房門一面是陽臺門的廚房,中間是個通道,這個對廚房的寬度有要求,圍合式的布局可以縮短來回走動的距離,轉(zhuǎn)身就能洗切炒菜。 L型:這是中小戶型廚房最常見的一種布局,和雙線型相比,轉(zhuǎn)角的空間也利用了起來。冰箱建議放在水槽旁,食材拿出來可以直接清洗,動線更流暢。 U型:大廚房推薦用這種布局,儲物空間多,操作臺面腳寬,有足夠的彎腰和轉(zhuǎn)身空間,能容納多人操作。但和L型相比,多了一個轉(zhuǎn)角,很容易形成雞肋空間,要合理設(shè)計。 高度合適 不管是地柜還是吊柜,高度都要考慮下廚人的身高。如果吊柜太低,高個子容易撞到柜子,如果吊柜太高,矮個子又夠不著。 定制櫥柜時可以參考這些尺寸: 身高165以下,地柜高度80cm; 身高165以上,地柜高度85cm; 灶臺本身有一點高度,炒菜就要端著胳膊,最好適當降低灶臺臺面高度,比旁邊的操作臺面低7-10cm為宜; 吊柜高度50-60cm,距離地面145-150cm,吊柜底部距離操作臺50-60cm左右,這個尺寸適合大多數(shù)下廚者的身高,不用墊腳就能打開柜子取東西; 地柜和吊柜的深度有差距,櫥柜地柜深度(含臺面)一般在60cm左右,地柜深度為56cm,吊柜深度為32cm。 內(nèi)部布局合理 地柜 地柜盡量設(shè)計大小、薄厚組合抽屜,第一層設(shè)計薄抽屜,放置零碎的小餐具。 碗筷等餐具平鋪式分類收納,東西一目了然,俯身拿取更方便,不用蹲下身翻找。 靠近操作臺的地方可以做一個翻轉(zhuǎn)抽屜,收納清洗物品。 水槽區(qū)域不要做抽屜,預(yù)留插座為凈水設(shè)備、小廚寶、垃圾處理器留出空間,然后在空余的地方用輔助工具,如伸縮置物架,把不規(guī)則的拐角空間利用起來。 L型和U型櫥柜的轉(zhuǎn)角處很容易浪費,裝旋轉(zhuǎn)拉籃或轉(zhuǎn)角抽屜可以完美解決。 旋轉(zhuǎn)拉籃▲ 轉(zhuǎn)角抽屜▲ 吊柜 吊柜的不方便之處在于太高,拿取不方便,可以分層設(shè)計,上下兩層柜門,或是開放式隔板+吊柜組合。 吊柜內(nèi)安裝升降拉籃,專門為過深過高的櫥柜設(shè)計。 想要增加收納空間的,可以設(shè)計這樣的傾斜式吊柜。 墻面 吊柜和地柜中間的墻面空間也要利用上,L型轉(zhuǎn)角處裝上小柜門,把小電器都藏起來。 水槽或是備菜區(qū)上方裝上掛桿或隔板,用掛鉤來收納各種抹布、擦手布、道具、鍋鏟。 立柜 如果有空間,可以直接做個立柜,完美解決廚房各種收納,解放操作臺面。 這些櫥柜設(shè)計技巧,你家有用上的嗎?歡迎留言分享你的生活體驗~ |
|
來自: peterchiu60 > 《房屋裝修》