最近佛山又繼續(xù)開啟雨霧模式，不少市民們表示濕氣重，要“長蘑菇”啦！別擔心，佛山市三水人民醫(yī)院副主任中醫(yī)師趙敏給大家推薦一款靚湯——五指毛桃土茯苓排骨煲雞。中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困的功效，正適合最近的天氣。

五指毛桃50克、土茯苓15克、排骨500克、雞半只、蜜棗一個。

做法：

1. 五指毛桃、土茯苓洗凈，稍浸泡；

2. 排骨和雞斬塊，洗凈，氽水撈起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

五指毛桃，性味甘微溫，可健脾補肺、行氣解濕、舒筋活絡(luò)；土茯苓有解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)之功效；雞肉溫中益氣、益五臟、補虛損，配合五指毛桃，香味濃郁。以上食材做成的養(yǎng)生湯，有健脾補肺、解毒利關(guān)節(jié)、祛濕補氣的效果。