每次都吃光的幾道家常菜，最后一道孩子最愛，你值得一試哦

五彩炒米粉

1.提前泡好米粉

2.來個(gè)合照

3.打好雞蛋，加點(diǎn)蔥

4.炒雞蛋

5.盛出

6.鍋中加油，放入其他蔬菜，炒熟

7.放入米粉

8.翻炒約兩分鐘

9.加入雞蛋、鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一分鐘

10.關(guān)火，出鍋前加入蔥，用余火翻炒均勻

胡蘿卜燒排骨

1.胡蘿卜洗凈切塊備用。

2.適量排骨洗凈備用。

3.放入鍋中炒干水分。

4.炒干水分的排骨備用。

5.部分佐料，姜、蒜、花椒、香料、辣椒醬。

6.倒入適量的菜油燒熱。

7.放香料、姜片下鍋爆炒香。

8.放入排骨翻炒爆香后，加入辣椒醬、生抽、白糖、料酒、食鹽一起炒制香味濃濃而出，加入適量水。

9.加入適量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火煮制半小時(shí)左右加入胡蘿卜同煮。

10.加入胡蘿卜、蒜同煮，大火煮開然后中小火煮至胡蘿卜熟軟，再大火收汁，撒上蔥裝盤即食。

蒜蓉腐乳空心菜

1.空心菜洗凈，控干水分，切長(zhǎng)段，菜梗與葉分開

2.蒜拍碎，再切幾刀，成蒜碎丁

3.腐乳用叉子叉碎，與湯汁攪拌均勻

4.油熱，爆香蒜碎

5.先將菜梗入鍋翻炒片刻

6.加入腐乳醬汁翻炒

7.至菜梗變色有些打蔫

8.加入葉子部份翻炒均勻

9.加入雞精翻炒均勻，關(guān)火

蒜蓉辣醬燒排骨

1.把排骨在冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，反復(fù)用水沖洗干凈瀝干水份備用。

2.切好蔥花和姜片。

3.鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花和姜片爆出香味。

4.把排骨放進(jìn)去煸炒。

5.炒至排骨變顏色。

6.再放入生抽、料酒、老抽、蒜蓉辣醬和白糖翻炒均勻。

7.添入清水沒過排骨，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮四十分鐘以上至排骨酥爛。

8.改大火快速翻炒收汁即可。