2018年的水稻種業(yè)，非常明顯的一個特點是，聚焦“優(yōu)質(zhì)”，聚焦“食味”，聚焦“品種”。全國各地優(yōu)質(zhì)稻米品鑒活動接連不斷，“十大優(yōu)質(zhì)品種”層出不窮。你知道都哪些地方嗎？

前幾日，種業(yè)資深人士劉定富老師憑借豐富的行業(yè)知識，輔以百度，梳理出頗有影響力的省級或以上（農(nóng)業(yè)廳或者政府組織）稻米品鑒活動。農(nóng)財君在從基礎(chǔ)上添加了育種單位，供大家去參考。

1、首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會

時間：2018年5月2-3日

指導：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子管理局

主辦：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組

承辦：廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省農(nóng)業(yè)科學院

2、首批認定的廣東絲苗米品種

時間：2018年10月31日

主辦：廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

3、廣西十大優(yōu)質(zhì)稻品種

時間：2018年12月6日

主辦：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

承辦：廣西壯族自治區(qū)種子管理局

協(xié)辦：廣西種子協(xié)會、廣西水稻良種聯(lián)合攻關(guān)專家委員會

4、2018江西十佳優(yōu)質(zhì)稻米品種

時間：2018年10月11-12日

主辦：江西省農(nóng)業(yè)廳、江西省農(nóng)科院

5、浙江省“十大好味稻”品種

時間：2018年12月27日

主辦：浙江省種子管理局

6、湖南省第十二次優(yōu)質(zhì)稻品種評選

時間：2018年12月28日

主辦：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

7、2018年安徽省優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會

時間：2019年1月15日

主辦：安徽省農(nóng)科院、安徽省種子管理總站、安徽省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、安徽省農(nóng)科院水稻所

8、2018中國·黑龍江首屆國際大米節(jié)稻米品鑒品評

時間：2018年10月9-11日

主辦：黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會、黑龍江省商務(wù)廳、黑龍江省糧食局、哈爾濱市人民政府

承辦：中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、中國糧食協(xié)會大米分會、黑龍江省農(nóng)科院

9、2018年福建省優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)現(xiàn)場鑒評活動

時間：2018年9月28日

主辦：福建省農(nóng)業(yè)廳種子總站

從這些品鑒活動的報道可以看出，農(nóng)業(yè)行業(yè)對優(yōu)質(zhì)稻米的品鑒方式有三大明顯的轉(zhuǎn)變，即從重檢測到重品嘗，從重品質(zhì)到重食味，從重品牌到重品種。

從品鑒結(jié)果看，就品種而言，常規(guī)稻品種多于雜交稻品種，三系雜交稻品種多于兩系雜交稻品種；在品種類型上，兩系雜交稻在米質(zhì)食味上已經(jīng)明顯落后！

就地區(qū)而言，秈稻品種華南稻區(qū)多于長江流域稻區(qū)，粳稻品種黑龍江省多于其他地區(qū)；沿海地區(qū)更加重視稻米品質(zhì)食味，內(nèi)陸地區(qū)在育種和產(chǎn)業(yè)（包括種植和加工、貿(mào)易）方面均已明顯落后!

就品類而言，粳稻品質(zhì)食味優(yōu)于秈稻，而且形成了“稻花香2號”這樣全國知名的品種品牌，而占居中國稻米三分之二以上天下的秈稻一直明顯落后，沒有叫得響的知名品種，其品質(zhì)食味與優(yōu)質(zhì)粳稻相比，也有明顯距離！

但是，正是秈稻因其品質(zhì)食味差于粳稻，現(xiàn)今秈稻對品質(zhì)食味的重視力度遠強于粳稻，并且已有明顯突破，一些品種在南方稻區(qū)已經(jīng)有了相當高的知名度。

此外，根據(jù)浙江省“十大好味稻”品鑒結(jié)果，5個秈粳雜交稻品種榜上題名，多于秈稻和粳稻。這值得水稻育種家密切注視！秈粳交是否會引領(lǐng)水稻育種的下一次飛躍或革命？