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來自： wanboo > 《餐飲小吃》
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詳細(xì)圖解在家做出江浙名菜—熏魚
【熏魚】從字面很容易讓人以為是用煙熏制作而成，其實制作工藝完全和煙扯不上一毛錢關(guān)系，至于為什么俺也不得而知，如果哪位姐妹知道這...
熏魚原來是這樣做出來的
熏魚原來是這樣做出來的。
我學(xué)烹調(diào)
什么“油淋子雞”啦，“熏魚”、“古老肉”啦，不用吃，聽聽這些名兒您都會產(chǎn)生食欲的。可就這樣，第一次做熏魚時，由于性急，魚皮尚未煎硬就急著為它翻身，結(jié)果把整塊魚弄得支離破碎，實在不好意思上...
熏魚怎樣做才最好吃
技巧全在視頻里，大廚干貨分享，年夜飯必備。
微頭條
微頭條上海熏魚主料：小黃魚或青魚、鱈魚、帶魚調(diào)料：白制熏魚醬汁配方：#美食測評團(tuán)# 八角15個、桂皮5段、香葉20片、小茴香100克、陳皮100克、草果5個、白扣25克、羅漢果1只、干辣椒40克、蔥段250克、...
2013年01月25日 星期五
老派問我這鲅魚餃子餡怎么做，阿妙說熏魚怎么弄。（我今天拿到科里的熏魚都說非常好吃，小頭還說這是她吃得最好味道的熏魚）明天我告訴...
上海熏魚，詳細(xì)比例做法，送給大家
上海熏魚，詳細(xì)比例做法，送給大家。上海熏魚茉莉花口味。上海熏魚汁。
年夜飯 | 年年有熏魚
年夜飯 | 年年有熏魚。New /Spring熏魚。熏魚主要產(chǎn)自江蘇、浙江、上海一帶，作為當(dāng)?shù)剡^年必備的食品，汁液濃厚，魚肉鮮甜。溫中補(bǔ)虛，...
酥魚、爆魚、熏魚
酥魚、爆魚、熏魚。
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