趨勢一

年輕人成為新的市場爭奪焦點

在目前中國酒市場中，白酒的銷售額依然獨占鰲頭，但根據德國知名咨詢公司羅蘭貝格日前針對大陸年輕人的一份酒品消費調研報告卻指出，年輕人最愛喝的是啤酒，其次則為葡萄酒、預調酒、調味啤酒等在內的低度酒。原因是大陸年輕人喝酒的歷史并不長，喝不慣烈酒，且啤酒更適合聚會場合，維持輕松愉快的交流氛圍，并能同時迎合女性喜好。

而在過去的2018，各大啤酒巨頭也正在加緊步伐搶占年輕人市場。其中，雪花啤酒新品勇闖天涯superX通過與《明日之子》第二季合作，在視頻播放量、音樂平臺播放量等獲得巨量曝光，一躍成為深受年輕群體喜愛的啤酒品牌；燕京啤酒推出新品 “燕京帝道”迎合年輕消費者的需求；哈爾濱啤酒推出的第一款拉蓋產品——“哈啤晶萃冰純”也是為年輕消費者特別打造；百威英博也先后與蘇寧、京東簽署戰(zhàn)略合作，以期望打通承載了眾多年輕人消費的電商渠道。

趨勢二

低酒精啤酒受市場追捧，銷量大增

根據Wine Intelligence最新發(fā)布的《全球可持續(xù)、有機、低酒精度酒水報告（Global SOLA Wine Report）》，低酒精啤酒和雞尾酒都頗受消費者歡迎。其中，人們對于低酒精啤酒和淡啤的消費量增長迅速，甚至超過了常規(guī)啤酒。

三得利在去年12月將日本銷量最好的低酒精酒品牌HOROYOI（中文名“和樂怡”）引入中國，在此之前還推出過一款“零度啤酒”；喜力曾推出了無酒精啤酒喜力0.0；江小白則在去年9月推出了一款酒精含量僅為0.3% 的“冰猴啤氣飲料”；百威、帝亞吉歐與嘉士伯也紛紛效仿嘗試無酒精產品線。

趨勢三

啤酒巨頭加力開拓精釀板塊

在精釀熱潮以及啤酒消費升級的背景下，國內各大啤酒廠近年來開始逐漸進入精釀啤酒領域。其中，青島啤酒已推出皮爾森、徳式小麥及世濤等風格的精釀啤酒；珠江啤酒在去年3月對精釀啤酒生產線及體驗門店建設項目上計劃投資2.5億元，在廣西、東莞、湛江、湖南建立4條精釀生產線。跨國啤酒“巨頭”百威英博則通過收購方式，更早就進入精釀啤酒市場，從2011年收購美國精釀啤酒鵝島（Goose Island）開始，至今已在全球范圍內收購了數(shù)10家精釀啤酒品牌。

CBCE 2019即將舉行，展示精釀啤酒全產業(yè)鏈

即將于5月15日在上海世博展覽館舉行的CBCE 2019（中國國際精釀啤酒會議暨展覽會）將匯聚來自原料、釀酒設備、灌裝與包裝系統(tǒng)、釀酒技術與精釀啤酒領域的數(shù)百家知名企業(yè)作展示。其中，原料品牌有巴特哈斯、雅基瑪、安琪、斯丹納、白色實驗室、城堡麥芽、波西米亞酒花等；釀酒設備有滬港、樂惠、中辰、迦南、邁拓、天泰、天兆恒潤、卡羅琳娜等；灌裝與包裝有塔羅斯、KHS、邁克羅、Wild Goose、金福、榮商、三德等；精釀啤酒品牌有熊貓、萊寶、錦鯉、藍堡、優(yōu)布勞、維奧拉、斯托克、貝凱斯等；

另外，除了以上傳統(tǒng)強勢板塊之外，CBCE 2019還得到了更多相關配套產業(yè)的加入，比如水處理有濱特爾、斯比克流體、四方流體等；分離技術有安德里茨、福樂偉等；氣體有普萊克斯等。相信，隨著啤酒產業(yè)的不斷完善和壯大，CBCE將成為覆蓋全產業(yè)鏈的啤酒行業(yè)龍頭展會。

CBCE 2018精釀啤酒社區(qū)

CBCE 2018設備企業(yè)展示現(xiàn)場

CBCE 2018國際研討會

第一屆精釀明星獎頒獎現(xiàn)場