隋唐大運河開鑿于隋大業(yè)元年(605年)，第一次將海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系，通過永濟渠、通濟渠、邗溝、江南河連接貫通，使東西南北中的人流、物流得以暢通，極大地促進了封建社會的發(fā)展。其中通濟渠是隋唐大運河連接黃河與淮河的一段，極其重要，唐宋時期稱汴河，“渠廣四十步，河畔筑御道，道旁栽柳樹”，其沿東漢汴渠(古汴河)流至開封后，與古汴河分道折向東南，經(jīng)今河南商丘、永城，安徽淮北、柳孜、宿州、泗縣，江蘇盱眙入淮河，全長650公里，是隋唐大運河連接?xùn)|西南北的樞紐河道。此渠歷經(jīng)隋、唐、宋三代600余年，促進了當時經(jīng)濟、文化的大發(fā)展，對唐宋王朝的大繁榮起到了極其重要的作用。

安徽柳孜運河遺址出土古瓷片。

宋紅陶襁褓嬰孩。

重要的考古發(fā)現(xiàn)

1998年，在進行宿州至永城公路濉(suī)溪段改建工程中，濉溪縣百善鎮(zhèn)以東路段施工時出土了大量的古瓷片、銅錢等，遂上報安徽省考古研究所；1999年初，百善鎮(zhèn)以西路段動工，在柳孜村施工中發(fā)現(xiàn)大量陶瓷、古錢等，還有一處石構(gòu)古建筑遺跡。5月初，經(jīng)國家文物局批準，安徽省考古研究所與淮北市博物館和濉溪縣文管所共同組成考古發(fā)掘隊，對柳孜的石構(gòu)建筑遺址進行發(fā)掘，從5月4日至11月7日，歷時200天，布探方8個，累計發(fā)掘面積900余平方米。有三項重大發(fā)現(xiàn)：一是出土一座宋代石筑碼頭，二是出土8艘唐代沉船，三是出土了隋、唐、宋、元時期的來自全國20多座窯址的近10萬片瓷片，其數(shù)量之多，涉及窯口之眾，品種之豐富，十分罕見，為研究中國陶瓷發(fā)展史及制瓷業(yè)的生產(chǎn)、運銷等提供了重要的實物資料。

柳孜遺址古船發(fā)掘現(xiàn)場。

柳孜遺址出土的金代魚紋盆。

這項考古成果意義重大，被評為1999年度全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一。2001年柳孜隋唐大運河遺址被國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位，2007年進入中國申報世界文化遺產(chǎn)名單，目前正在積極做好前期申報工作。

安徽省宿州市從2006年4月到2007年9月也有兩次汴河故道的考古發(fā)掘，據(jù)宿州市博物館高雷先生《大運河宿州段考古成果匯報》說：發(fā)掘面積共1064平方米，出土各類以瓷器為主的器物3900余件，涉及20多個窯口，從這次發(fā)掘得知河口寬32.6米、底寬20米、深5米，文化層共分9層。2009年10月，淮北市為迎接第五屆大運河文化節(jié)，對淮北市百善鎮(zhèn)老街大運河遺址進行了挖掘，得知文化層共分8層，清理出一批唐宋瓷器。

據(jù)闞緒杭先生《淮北柳孜運河遺址發(fā)掘報告》：瓷器在柳孜遺址的發(fā)掘中大量出土，(這次發(fā)掘主要是在唐代地層)整理的瓷片近10萬片，器型有碗、缽、盤、盞、盆、罐、壺、瓶、壇、燈、瓷塑、盒，可修復(fù)件中碗917件、盤69件、盞119件、盆37件、缽209件、罐129件、壺28件、瓶6件、壇8件、燈4件、盒7件、盂6件、盞托1件、枕9件、瓷塑2件、鈴15件、三彩器38件。釉色有黃釉、青釉、白釉、黑釉、彩釉、影青等，多數(shù)釉色深淺不一。其中黃釉較多，次為青釉、白釉、醬釉、黑釉等。多數(shù)瓷器釉下施一層化妝土，胎釉結(jié)合較牢，極少數(shù)有脫釉、飛釉現(xiàn)象。器表多素面，有少數(shù)點彩、彩斑、三彩及窯變現(xiàn)象。裝飾方法有貼花、刻劃花、繪花、印花、塑花，少數(shù)器物有文字裝飾。

在發(fā)掘遺址期間，當?shù)夭┪镳^與文管所也從沿線百姓家中征集到一些殘碎瓷器，主要是民間日常生活所用碗、盤、盞、壺、缽等幾種器類。唐、五代時期的器物以餅底、平底、玉璧底、窄圏足的碗、缽、罐、壺為主，口沿特征主要是斂口、侈口、圓唇和半圓唇，器壁多較厚重。兩宋時期器物的特征主要是：底部大多為圈足，少數(shù)為平底，宋晚期內(nèi)底多有澀圈；口沿特征主要是敞口、斂口、平沿、卷沿、六出筋、八出筋、十出筋、蓮花形、葵花形等形式；器壁有淺腹、深腹、弧壁、瓜棱、斗笠形等；釉色以青、黑、白、影青釉為主，少量為黃釉、柿紅色釉；裝飾手法以胎裝飾為主?？苫九卸ㄆ渌鶎俑G口和窯系主要有邢窯、壽州窯、蕭縣窯、東門渡窯、磁灶窯、鞏縣窯、長沙窯、鶴壁窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯、定窯、磁州窯、臨汝窯、耀州窯、建窯、龍泉窯、越窯及淮北市新發(fā)現(xiàn)的烈山窯等，還有一些尚難確定其窯口。

大運河瓷的特點

這些征集到的大量瓷器和發(fā)掘的瓷器中，發(fā)掘品以唐代長沙窯、越窯、壽州窯、邢窯、鞏縣窯為多。征集的瓷器中以壽州窯、景德鎮(zhèn)窯、臨汝窯、磁州窯、吉州窯最多，耀州窯、龍泉窯、越窯、定窯、鞏縣窯、鈞窯、淄博窯次之，還有界首窯、德清窯、密縣窯等，反映了唐宋時期南北地區(qū)各主要瓷窯產(chǎn)品的時代特征。從窯口及窯系來看，這些瓷器主要分布在河南、河北、湖南、山東、安徽、陜西、江西、浙江、福建等省，南北皆有，地域廣闊。

隋唐大運河通濟渠段所出隋、唐、宋的古陶瓷遺存，從品相上看，可分好、中、差三等。它們分別出土于：1.汴渠河道至宋代束窄后，不再疏浚攪動的隋唐河道兩岸各10米的寬度范圍內(nèi)；2.宋代束窄后的河道寬度范圍內(nèi)的隋唐文化層；3.河道及兩岸范圍內(nèi)上部擾亂層。

《淮北柳孜運河遺址發(fā)掘報告》稱：隋唐大運河通濟渠柳孜遺址文化層深約7米，由于堆積不同，河道可分7～10個地層。7～9層為唐代河床堆積。從第5、第7代表唐宋兩個時期的探方地層和宿州市的運河遺址發(fā)掘情況看，河道沉積的沙土層，沙細如粉，遇水即濕，過水即透，見風就干，土壤的透氣性非常好，經(jīng)酸堿度測定為弱堿性，運河瓷就是在這樣的環(huán)境中保存了千年。這是形成運河瓷器表面呈現(xiàn)亮、新特征的根本原因。

唐宋是我國封建社會的鼎盛時期，制瓷業(yè)空前繁榮，窯場數(shù)量達到歷史巔峰，日用瓷、陳設(shè)瓷遍布社會各個角落，飯館、酒肆、茶攤、藥店，茶幾、桌案、大小廳堂之上，陶瓷器皿無處不在，有專用斗茶的各式盞，吹奏的小樂器，玩耍的小動物、人物瓷塑等，其使用范圍囊括了社會的各個層面，品種用途開后世之先河。由于大運河獨特的地理環(huán)境及其溝通南北五大河流的樞紐地位，使全社會的人流、物流得以暢通，“正是運河一開，天下利于傳輸”，也為瓷器打開了銷路，銷售量的增加又刺激了制瓷業(yè)的發(fā)展，由此促進了社會商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，進而又使沿運河城鎮(zhèn)開始興起并繁榮。以運河淮北段為例，境內(nèi)40公里的河段，沿途就有第城、茅城、蘄澤鎮(zhèn)、白撣縣、渙北縣、柳子鎮(zhèn)等城鎮(zhèn)，瓷器也因此有了集散地。

基于當時社會各階層的需求和對外貿(mào)易的需要，以及唐宋時期飲茶斗茶之風興起，這一時期的陶瓷業(yè)創(chuàng)燒出很多新鮮花色品種，這是形成隋唐大運河汴渠段出土陶瓷品種多、數(shù)量多、窯口多的重要原因。

由于大運河連接了五大河流，而五大河流的支流又伸展到遠離大運河的內(nèi)陸，這樣全國各地各個窯口生產(chǎn)的瓷器通過這些河流的支流、干流，暢通到外地。能在通濟渠上行走的，一是當時的暢銷瓷，即當時各大民窯的名牌產(chǎn)品，它們北上或南下，這在運河發(fā)掘品中可窺一斑；二是進貢品，一般是南方窯經(jīng)過汴河進京的；三是外銷瓷，一般是北方窯經(jīng)過汴河到揚洲港遠銷海外的；四是汴河沿岸的一些小窯口生產(chǎn)的瓷器由于運輸?shù)男枰?jīng)過汴河；五是汴河兩岸百姓日常生活用瓷；六是由于河道廢棄，被當作垃圾丟棄在河內(nèi)的。這些瓷器都會因為水患、戰(zhàn)亂、事故等原因而被遺棄在運河內(nèi)。

隋唐大運河出土的古陶瓷，由于其時代跨度長，數(shù)量巨大，所牽涉的窯址眾多，器型種類雜繁，一些收藏愛好者和一些專業(yè)、業(yè)余專家認為應(yīng)冠其名以“大運河瓷”或“隋堤瓷”。其具體的含義是：

1.它們從埋沒在地下的汴渠段出土，而非出水或從窯址、墓葬出土，亦非傳世品。

2.它們包含了隋、唐、五代、北宋、南宋、金、遼、西夏8個朝代的瓷器產(chǎn)品。

3.它們來自全國東西南北很多窯場，有各自的產(chǎn)地窯系。

4.它們來自于沿汴渠段的三省(山東、安徽、江蘇)十八縣長達650公里的地下大運河，有出土地域的含義。

5.它們?nèi)际歉吖糯伞?/p>

用一句話來概括“大運河瓷”，那就是“隋唐大運河汴渠段被黃泛掩埋的出土高古瓷”。

在辨識運河瓷的研究中，一些運河瓷收藏家、研究者經(jīng)過長期觀察，認為與其他環(huán)境出土瓷相比，一些大運河瓷看起來新，感覺上凈，視覺上亮，還有一些叩擊聲發(fā)悶，撫摸感干澀，掂量比較輕，總體上精品少、大路貨多。

就叩擊聲而言，一般同一時代、同一窯口、同一品種的瓷器與其他環(huán)境的瓷器相比有些暗啞，音頻較短，不像傳世品的發(fā)音清脆悠長，也不像出水瓷那樣糠散發(fā)悶，也沒有一般出土瓷所常有的“沙沙”聲。

運河瓷的釉面一般比較干澀。運河瓷雖然涵蓋了從隋到元8個朝代東西南北中各個地方的幾十個窯口，但是其釉面包漿皆顯得干澀，乃為一個明顯的特征(不包括很亮的瓷)。

有些運河瓷上手掂量起來比較輕。運河瓷出土以后，經(jīng)過一段時間干燥或者叫脫水，上手掂量顯著變輕。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，運河瓷的胎骨不夠緊密，這種情況顯然與地下環(huán)境有關(guān)。因為有些胎質(zhì)堅實細密的瓷器，如越窯、湖田窯、定窯等，與運河內(nèi)出土的同一時期、同一窯口、同一器形的瓷器，情況迥然不同，運河瓷胎質(zhì)變酥，胎體疏松。

一般運河瓷看起來干凈，僅需用水沖刷即光潔鮮亮，不像遺址、墓葬出土的瓷器很長時間清洗不凈；也有少數(shù)器物有一些黃色的附著物，當?shù)厝朔Q“飯粘子”，但并不臟。

1000多年前的大運河瓷經(jīng)歷了前期的水環(huán)境、后期的土環(huán)境，中間還有介于兩者之間的流沙環(huán)境，特殊的環(huán)境造成了特殊的品相，這是與其他環(huán)境所不同的。大運河瓷是介于“出土瓷”與“出水瓷”之間的一個門類。

總之，與其他遺址、墓葬出土瓷器比較，運河瓷干凈；與海水瓷比較，海水瓷呈啞光狀態(tài)；與淡水瓷比較，運河瓷又少了很多劃痕，品相較好；與窯址出土瓷比較，運河瓷有土沁、堿沁；與地宮、窖藏出土瓷比較，運河瓷更開門一些，不似地宮、窖藏那樣，若無明確記載或正式考古發(fā)掘，很難辨其真?zhèn)?；與傳世瓷器比較，運河瓷少了一些包漿。

運河自開通后，從隋至元初，600多年的通航，曾經(jīng)幾度興衰，浚而塞，塞而疏。大量的陶瓷經(jīng)過這條黃金水道運輸，從北方的海河到黃河、淮河、長江、錢塘江直到出?？冢赝径嗌僦菘h、郡府、城鎮(zhèn)，上上下下，集散轉(zhuǎn)運，期間因各種變故而散落、遺棄在河道里的瓷器包括完整的、殘破的，數(shù)量相當驚人。運河就像一條大展帶，它把600多年間我國東西南北中的各個大小窯口的各個時代的瓷器展示了出來，正像2000年4月8日的大運河考古新聞發(fā)布會上徐蘋芳、黃景略、張忠培等老專家評價柳孜運河遺址出土的瓷器所說：“瓷器太好了！跨越時間長，近幾十個窯口……瓷器相當重要，以前研究就瓷論瓷，分分期、排排隊、搞清早晚，在這里不行，要很好地整理……這是一條陶瓷之路，不論是遺址還是瓷器都是極為重要的！”

運河瓷的研究才剛剛起步，我們期望能有更多的研究成果，以發(fā)揚光大優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。