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仔細(xì)選購更安全 ■ 選購速凍元宵（湯圓）時，注意包裝是否密封完好，包裝上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，是否印刷有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。 ■ 選購新鮮元宵（湯圓）時，建議盡量選擇當(dāng)天制作的元宵（湯圓）。 合理食用更健康 ■ 元宵（湯圓）屬于富含淀粉的食品，一次不能食用過多，否則可能引起胃部不適。 ■ 元宵（湯圓）屬于高血糖指數(shù)食品，對于糖尿病人和高血脂患者，建議盡量少吃。食用前，可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。 精心儲藏更妥當(dāng) ■ 家庭自制的元宵（湯圓）可直接放入冰箱速凍格中，凍硬后及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存，建議盡快食用完。 ■ 購買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì)。 |
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