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《中國藥典》（2015版）明確規(guī)定了只有十個品種允許適量硫磺處理，但其二氧化硫殘留限量不得超過400毫克/千克；中藥材及飲片中亞硫酸鹽殘留量不得超過150毫克/千克。但目前，不少不法藥商違反規(guī)定使用過量的硫磺熏蒸。

哪些中藥可能被硫黃熏蒸？

人參、西洋參、川貝母、茯苓、浙貝母、當(dāng)歸、山藥、天麻、白芍、杭白菊、黨參、枸杞子、金銀花、玫瑰花、防風(fēng)、大棗、砂仁、山楂、板藍根、桔梗、石菖蒲、薏苡仁、胖大海、百合、土茯苓、葛根等。

如何辨別“涉磺”藥材？

一是聞，凡是熏過的都有一股刺鼻的酸味。

二是看，凡是過于鮮艷或發(fā)白的藥材都要警惕。

三是摸，藥材有本草的質(zhì)感，如果發(fā)現(xiàn)藥材偏重，就有可能是硫熏過的。

四是嘗，大多數(shù)“硫磺藥材”放進嘴里能嘗到一種異常的酸味。

購買藥材建議大家去正規(guī)的大醫(yī)院和大藥房，一般其進貨渠道規(guī)范（三證齊全：藥品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、GMP認(rèn)證證書）；驗收制度健全（每一品種都須附質(zhì)檢報告單，包括含硫量，黃曲霉素測定等）；有經(jīng)驗豐富的藥師把關(guān)；銷量大，周轉(zhuǎn)快，藥品不容易積壓；庫存條件好（有陰涼庫，冷凍庫，除濕器，空調(diào)等），規(guī)范管理。所以，可有效地保證中藥藥品的質(zhì)量。