所謂“三伏天”是指出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子。老中醫(yī)教你怎樣安然度夏。　

　　膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃

　　夏季養(yǎng)生，關(guān)系到吃喝住用行方方面面，老中醫(yī)強(qiáng)調(diào)注意衛(wèi)生最重要！夏季高溫，正是細(xì)菌快速繁殖的溫床，炎熱高溫容易使食物腐爛變質(zhì)，人食用后易引發(fā)腸道疾病和食物中毒，所以要把住病從口入關(guān)，講究衛(wèi)生是前提。

　　夏天飲食要特別注意，必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，購(gòu)買飲食原料要拉看仔細(xì)，不買變質(zhì)的飲食原料；膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生吃瓜果要洗凈；做涼拌菜時(shí)，可以適當(dāng)加些蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，而且增進(jìn)食欲；注意做好食物的保存，及時(shí)放在冰箱內(nèi)保鮮。

　　不要口渴時(shí)狂喝水

　　酷夏暑氣邪盛，喝水很重要！。正常情況，水這一營(yíng)養(yǎng)元素占人體的65%—70%，水對(duì)于人體各項(xiàng)機(jī)能的運(yùn)作平衡有舉足輕重的作用?？墒悄阒涝趺春人畣幔亢人且婚T學(xué)問。

　　老中醫(yī)提醒，不要等到口渴了才喝水！口渴表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚。不要在口渴時(shí)狂喝水，正確應(yīng)是多次少飲。正常成人每天應(yīng)喝1500—2000毫升水，流汗消耗水分較多時(shí)，每人每天應(yīng)保持2000—2500毫升的補(bǔ)水量。

　　老中醫(yī)表示，有條件建議最好喝安全符合自來水標(biāo)準(zhǔn)的天然礦物質(zhì)水，其次是溫開水，不能喝沒有經(jīng)過燒開的自來水；另外，少喝碳酸飲料，更不要把飲料當(dāng)水喝，因碳酸飲料的添加劑里含多種有機(jī)酸，能分解鈣質(zhì)，進(jìn)而侵蝕到牙齒的琺瑯質(zhì)。

　　冰冷食物不要多吃

　　炎熱的高溫天氣，吃根冰棒、喝杯冷飲、吃塊冰西瓜是不是感覺倍兒爽？老中醫(yī)提醒，這類食物應(yīng)盡量少吃，冰冷食物會(huì)易傷脾胃，影響食欲，甚至可能導(dǎo)致胃腸功能混亂。太過于貪得一時(shí)爽快，只會(huì)導(dǎo)致對(duì)食物沒胃口，進(jìn)食少，人疲勞，得不償失，何不把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，適量即可？

　　蔬菜水果不能替代

　　合理膳食是健康的基石，成人每日的食譜應(yīng)包括人體需要的礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維七大營(yíng)養(yǎng)素。其中蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類和纖維素，增強(qiáng)人體抵抗力，暢通腸胃。

      蔬菜不能代替水果，水果不能代替蔬菜。蔬菜水果中各自含有不可替代的營(yíng)養(yǎng)素，能補(bǔ)充人體所需各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天應(yīng)至少補(bǔ)充蔬菜400—500克，水果100—200克。五谷雜糧是主食，暈素適當(dāng)搭配，夏季飲食以“清淡”為主，清淡的實(shí)質(zhì)是少用油脂，絕不是不食肉類。

　　合理補(bǔ)鹽要有講究

　　夏季大量排泄汗液的同時(shí)，身體會(huì)喪失一部分鹽分，鹽分流失影響胃液中鹽酸生成，不利于鐵和鈣的吸收，因此必要時(shí)需補(bǔ)充鹽分。然而補(bǔ)充鹽分不能盲目。

     單從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，提倡少吃鹽，成人每人每天攝鹽量應(yīng)在6—8克，然而據(jù)調(diào)查顯示，在廣西人均鹽分的用量達(dá)12—16克。如果在勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)時(shí)身體大量出汗，可適當(dāng)補(bǔ)鹽，溫水加入適量鹽即可，一次不要喝得過多。

       因此，不能盲目補(bǔ)充太多鹽分，尤其對(duì)于有高血壓、心血管、糖尿病等慢性病人更要低鹽飲食。

　　老吹空調(diào)容易感冒

　　“還是有空調(diào)的地方舒服。”這是很多人喜歡待在空調(diào)房的原因，空調(diào)已經(jīng)越來越成為人們夏季的依賴。

       老中醫(yī)主張：自然風(fēng)更健康。出汗本身就是一種排毒，是人體正常新陳代謝的一種方式，人們?nèi)绻习嗫照{(diào)、下班空調(diào)、坐車空調(diào)，出汗排毒的機(jī)會(huì)就少。因此主張不要太過于依賴空調(diào)。

　　開空調(diào)要注意溫度不要太低，由于人體熱時(shí)毛孔張開，一進(jìn)入到溫度太低的空調(diào)房，身體不能及時(shí)適應(yīng)低溫，導(dǎo)致受涼感冒，正常室溫應(yīng)以26℃為宜。要不時(shí)地開窗通風(fēng)，不要整晚開空調(diào)。晚間睡下時(shí)注意蓋好腹部，以免受涼導(dǎo)致腹痛、拉肚子。

　　常備清涼油等藥物

　   夏季常備清涼油、風(fēng)油精、十滴水等藥物是明智的。夏季炎熱加上陽光毒辣，容易頭暈?zāi)X脹，清涼油、風(fēng)油精有提神醒腦之功效，還有驅(qū)蚊止癢的作用。十滴水健胃祛暑，用于因中暑而引起的頭暈、惡心、腹痛、胃腸不適等癥。

    老中醫(yī)提醒，使用藥物要仔細(xì)看說明書，了解其成分、作用，看清保質(zhì)期，不使用過期藥物。