在那貧窮戰(zhàn)亂的年代，我的父親為逃避?chē)?guó)民黨抓服兵役，應(yīng)名將張姓改王姓，過(guò)繼給我二老舅家，但是沒(méi)有去老舅家住，而是搬到我舅舅家住的村莊一一午城鎮(zhèn)上胡城村。說(shuō)是搬家，其實(shí)什么東西都沒(méi)有，父親用一副扁擔(dān)，一邊是大姐，一邊是被褥，和母親一起來(lái)到這里落戶，在舅舅家人的幫助下，借住在半山坡的一孔破舊土窯洞里。憑著父的聰明、勤勞、誠(chéng)實(shí)，不幾年我家生活好了許多，在村子里也不為落后。父親沒(méi)有上過(guò)學(xué)，自學(xué)認(rèn)識(shí)一些字，學(xué)會(huì)打算盤(pán)。秋天干農(nóng)活收工后，割些荊條回家，晚上趕夜編荊筐換些生活用品。平時(shí)也做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)，自制糖稀陳醋，村里人都很佩服父親。只可惜五八年中秋節(jié)后，父親在生產(chǎn)隊(duì)山嶺上住著種麥子，患急性闌尾炎連夜被抬回家。當(dāng)時(shí)醫(yī)療條件非常差，公社醫(yī)院沒(méi)有醫(yī)生能做此手術(shù)，父親疼的在炕上來(lái)回打滾，等第二天到醫(yī)院已經(jīng)晚了。我又害怕又難受，在父親的病床邊哭了很久。那種親眼看著自己的親人去逝是再痛心不過(guò)的事。
我們的村子在全縣的最南邊，與大寧縣、蒲縣交界。村子依山順勢(shì)而建，當(dāng)時(shí)大都是自己動(dòng)手挖的土窯洞。選擇向陽(yáng)、土質(zhì)堅(jiān)硬的地方，從山頂一直把土挖至夠掏窯洞的高度，把土攤平，壘上土墻就成為院子。窯洞一般高三米多，深十米左右，成扁半圓形，裝上門(mén)窗，壘上和灶臺(tái)連在一起的土炕，墻壁用泥一摸，干了就可以住人，非常簡(jiǎn)陋。那時(shí)村子里最好的窯洞數(shù)二舅家的三孔石窯，清一色的青石砌成，正面全都打磨成平面，非常漂亮。一九四九年牛年，十月二十二日凌晨我出生在我家那簡(jiǎn)陋窯洞的土炕上。那時(shí)老家有個(gè)習(xí)俗，婦女生小孩要將炕席卷起來(lái)，直接把小孩生在土炕上。當(dāng)時(shí)我在家排行老三，上有一個(gè)姐姐和一個(gè)哥哥，由于家庭貪寒，我的降臨給家里帶來(lái)了新的負(fù)擔(dān)，所以母親不打算養(yǎng)活我了。生下后將我丟在土炕邊上不管，也不喂奶，只是好心的鄰居大媽看著我可憐，說(shuō)服母親：“孩子好壞是條生命，先養(yǎng)著，實(shí)在不行再送人家也行“，就這樣我才活了下來(lái)。母親的奶不好，不夠我吃，就添加些面糊吃，等我一天天長(zhǎng)了，母親也舍不得送人了。我得感謝那位鄰居大媽?zhuān)蝗黄呤昵拔揖蜕炝?，那有后?lái)的這一切。 小年臘月二十三，也稱(chēng)小年，民間習(xí)俗從這一天開(kāi)始過(guò)年才算正式開(kāi)始?，F(xiàn)在人們的生活都過(guò)的好了，不愁吃不愁穿，平日里吃的穿的都比舊時(shí)過(guò)年好的多，所以對(duì)過(guò)年的期盼也和過(guò)去不同。如今大人煩過(guò)年，一到年根前，除了忙著處理單位年底的工作等事務(wù)，空閑時(shí)要打掃房子、拆洗被褥、為老人和孩子準(zhǔn)備新衣服、購(gòu)買(mǎi)過(guò)年待客的姻酒糖果、肉菜等食品，還要準(zhǔn)備過(guò)年走親訪友、看望長(zhǎng)輩的禮品等等，忙的不亦樂(lè)乎。孩子們盼望過(guò)年，一年緊張的學(xué)習(xí)可以放松幾天，除完成寒假作業(yè)，有時(shí)間可以與同學(xué)伙伴們盡情玩耍，穿上自己喜歡的新衣服，吃自己喜歡的食品，拜年還可以收到不非的壓歲錢(qián)，當(dāng)然是很開(kāi)心的事。舊時(shí)過(guò)年和現(xiàn)在千差萬(wàn)別，我總的感覺(jué)就是貧窮。平日里生活清貧，粗糧窩窩頭加菜能吃飽就不錯(cuò) 了，不敢祈求能有肥肉、白面饃、炒菜吃。即便有點(diǎn)白面，也是家里來(lái)了貴客或有誰(shuí)生病時(shí)才能吃點(diǎn)，那也是吃一點(diǎn)解解饞。穿的衣服準(zhǔn)是補(bǔ)了又補(bǔ)，哥哥姐姐不合身的舊衣服，無(wú)論大小是否合適，都是弟弟妹妹的。所以那時(shí)候大人愁過(guò)年，愁怎么樣才能讓全家人過(guò)個(gè)像樣的年，最起馬不比別人家差。孩子們同樣盼過(guò)年，過(guò)年可以穿比平日里好的新衣服，吃平時(shí)吃不到的白面饃、肉餡餃子、糖果、核桃、花生、棗等等，那是一年的盼頭。那時(shí)雖然窮苦，但是那時(shí)的年味濃，人情、親情味濃?，F(xiàn)在回想起來(lái)，心中不知道是苦還是甜，是哭還是笑。 送灶王爺小時(shí)候老家過(guò)年，臘月二十三這天要送灶王爺上天，向天上玉皇大帝匯報(bào)人間一年來(lái)的民情。灶王爺是監(jiān)管伙食的神仙，“民以食為天”，所以家家把灶王爺?shù)漠?huà)像貼在窯洞炕灶旁邊的墻上，還要貢上米糖瓜、年饃等食品，點(diǎn)上香火，為的是粘住他的嘴巴，上天后方可“上天言好事，下界降吉祥”。 掃家在老家農(nóng)村，平時(shí)誰(shuí)家要想蓋房動(dòng)土、打炕壘灶等，都講究選擇吉利之日方可進(jìn)行，否則怕得罪神靈給家中帶來(lái)災(zāi)難。只有臘月二十四以后，因土地爺上天去了，家家可以隨時(shí)掃家除塵、修炕壘灶、修整院落，不受忌宜限制。我雖然年紀(jì)小，但自幼聽(tīng)話，干活勤快細(xì)致，所以每年打掃家都由我和母親干。我家住土窯洞，分前窯：擺放家俱、睡覺(jué)的土炕、燒火做飯的灶臺(tái)，后窯：主要存放裝糧食的大缸和雜物。打掃起來(lái)很費(fèi)勁，搬箱倒柜，墻角旮旯都要清掃到。干完渾身是土，就連鼻孔里也是黑的，沒(méi)有洗澡的地方，只好拍打身上的塵土，洗洗臉。因窯洞內(nèi)長(zhǎng)年燒火做飯，墻壁都被煙氣熏黑了。為了增加家里的亮度，同時(shí)也起到新鮮美化的效果。打掃完家后，我用玉米面打成漿糊，用從別人家要來(lái)的舊報(bào)紙、舊年畫(huà)，順著睡炕上沿將窯洞墻壁一圈整齊的粘貼，再用新年畫(huà)，剪紙畫(huà)裝飾，顯的干凈漂亮。這可能就是我家過(guò)年的新氣象吧。
貼春聯(lián)從古至今，過(guò)年貼春聯(lián)是中國(guó)過(guò)年的習(xí)俗，家家戶戶必不可少，除非家里發(fā)生喪事可以不貼，但在舊時(shí)老家興貼黃色對(duì)聯(lián)。過(guò)去沒(méi)有現(xiàn)在那么多制式春聯(lián)可以買(mǎi)，各家自買(mǎi)幾張紅紙，找村子里有文化的老者幫忙給寫(xiě)。除了大門(mén)、住房門(mén)要貼對(duì)聯(lián)，在糧屯糧缸上也要寫(xiě)“五谷豐登“、牲口棚要寫(xiě)“家畜興旺“、院子里還要貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”、窯洞內(nèi)要貼“臺(tái)頭見(jiàn)喜“，就連財(cái)神爺、土地爺、灶王爺處也要寫(xiě)上相應(yīng)的對(duì)聯(lián)。母親勤快又好強(qiáng)，為了不讓我們過(guò)年穿的太寒酸，過(guò)年給我們兄妹買(mǎi)不起外面套的，洋布面的新衣服，就把舊棉衣拆洗后，舊面子改做里子用，面子換上黑色的手工織的粗布。棉襖是對(duì)襟的，棉褲是大褲襠的，不好看，但穿著暖和，那就是過(guò)年的新衣服。臘月三十下午，我們穿上母親親手做的新衣服，新布鞋非常開(kāi)心，我會(huì)幫助大人貼春聯(lián)，掃院子，迎新年。 請(qǐng)神請(qǐng)神，在老家叫“供神子”，就是把自家祖宗幾代先人按照輩分依次分先后上下排列，寫(xiě)在一塊特制的布上，沒(méi)有“神子“的人家就用紅紙寫(xiě)上“x門(mén)祖宗之神位”的牌子，于臘月三十晚上掛起來(lái)，獻(xiàn)上各種貢品，晚上十二點(diǎn)正由男主人燒香放炮接年、接神。如果誰(shuí)家兄弟多，那就按照提前約定，每年輪流供神位，以供家族人前去瞌頭祭拜。。“供神子“實(shí)際寓意是迎接祖先回家過(guò)年。大年初一一大早，男主人必須先起床，生起灶火，將鐵犁鏵放在火上燒紅，然后用爐火鉤子挑上燒紅的犁鏵，圍著家里四周轉(zhuǎn)圈，并不斷往犁鏵上倒醋，寓意是摳邪消災(zāi)，其實(shí)就是和現(xiàn)在的消毒差不多。然后婦女和小孩才能起床，叫小孩不能說(shuō)“起床了“，要說(shuō)“快穿服衣“。初五之前家人之間不能生氣吵架，要特別小心不可打碎餐具，以示和睦平安。餃子煮好后，先要供獻(xiàn)神位，然后全家人才能吃。吃過(guò)餃子，本家所有老少男子都要輪流去祭拜神位，燒香磕頭。初二早晨，由男主人帶上供奉香，再將“親人”送回。 年夜飯過(guò)去老家的年夜飯和現(xiàn)在相比，真是天地之差?，F(xiàn)在每家的年夜飯都要做好多菜，雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，有的為了省事，就去飯館酒店訂上一大桌。過(guò)去在我們老家沒(méi)有什么豐盛的年夜飯，三十晚上只準(zhǔn)備幾個(gè)小菜，家家都吃“接年旗子“，就是用胡蘿卜羊肉做成的梢子面。而且當(dāng)天做的手搟生面條不能吃完，要留一些等到初五還要吃一頓，我也說(shuō)不上為什么。 拜年春節(jié)拜年，千百年來(lái)流傳下來(lái)的中國(guó)年俗。今昔不同，南北各異，但相同和不變的是，晚輩大年初一都要用各種方式向長(zhǎng)輩，親友拜年，祝賀新年如意，問(wèn)候生活安好。舊時(shí)在老家，初一早晨起來(lái)穿洗完畢，母親會(huì)做幾盤(pán)菜，罷上酒，我們兄妹們會(huì)給父親滿上酒，然后瞌頭作揖，給父母拜年，祝福新年好，那時(shí)不給自家孩子壓歲錢(qián)。母親用白菜和肉絲做的小炒白菜非常好吃，吃完新年餃就隨父親去拜祭本家神位。因?yàn)槲覀冏≡诰司思业拇遄永铮邪司哦紟c(diǎn)親戚關(guān)系，所以我們基本上是挨家挨戶拜年，拜年時(shí)有的長(zhǎng)輩會(huì)給小孩子幾塊糖或者幾顆核桃棗，親近的、條件好的會(huì)給你兩毛錢(qián)壓歲錢(qián)。如果是當(dāng)年新結(jié)婚的新娘新郎，是拜年中最被看重的，新娘要穿綢緞上衣、裙子、繡花鞋，新郎穿上長(zhǎng)大褂、戴禮帽，向長(zhǎng)輩們逐一行三瞌頭作揖禮。長(zhǎng)輩們都會(huì)給一定的禮錢(qián)，過(guò)后還要專(zhuān)門(mén)請(qǐng)他們到家里吃飯。我們每年正月初二，都會(huì)兄妹相伴去給奶奶拜年。奶奶家住在高家莊村，距離我們有十五里路，那時(shí)沒(méi)有交通工具，全靠步行走路。一路要爬陡坡，走很窄的山區(qū)小路。盡管路遠(yuǎn)難走，我們還是樂(lè)得去，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)難得去幾次，過(guò)年了奶奶會(huì)給我們做好吃的，還有壓歲錢(qián)。在我的記憶里，爺爺去逝早，沒(méi)有什么印象。只記得奶奶，奶奶是個(gè)很傳統(tǒng)的老人，講究身份，注重尊嚴(yán)，所有兒媳和孫子輩都很敬畏她。奶奶家在當(dāng)?shù)厮闶潜容^富有的人家，一座大院，三孔用磚圈的窯洞，有講究的門(mén)樓，還有偏房。記憶里家中還一位老奶奶，是父親的奶奶。老人單獨(dú)住在一孔小窯洞里，不知道什么原因，老奶奶不能直立走路，只會(huì)爬進(jìn)爬出。奶奶村百分之九十為張姓家族，父親兄弟五個(gè)，沒(méi)有姐妹。大伯和三叔都被抓去當(dāng)了兵，多年后大伯退伍回家務(wù)農(nóng)，三叔在國(guó)民黨部隊(duì)里學(xué)了醫(yī)，后解放成為人民解放軍的一名醫(yī)生，轉(zhuǎn)業(yè)后在武漢大國(guó)企工作。我們兄妹幾個(gè)是在我六八年當(dāng)兵時(shí)，才一起改歸本家張姓的。
包餃子大年初一吃餃子是北方過(guò)年的習(xí)俗，從古至今不變。小時(shí)候家景貧窮，餃子餡總是肉少菜多。家鄉(xiāng)習(xí)慣吃胡蘿卜羊肉餡餃子，買(mǎi)上一斤羊肉，剁上一大盆胡蘿卜，配上大蔥和少量調(diào)料。母親從小就教我搟皮包餃子，我也學(xué)的快，很快包出來(lái)的餃子和大人包的差不多，有模有樣。這門(mén)手藝后來(lái)在部隊(duì)也用上了，連隊(duì)里數(shù)我的餃子包的又快又好，到現(xiàn)在我家吃餃子大都還是我來(lái)包。在家鄉(xiāng)傳說(shuō)有一種神叫“毛嘴神“，誰(shuí)家要是粘上它就不吉利，它可以讓你富有，幫你偷別人的東西，也可以讓你敗家。所以三十晚上包餃子時(shí)，每家都會(huì)把小點(diǎn)的銅錢(qián)包在餃子里，罷放在四個(gè)角上。據(jù)說(shuō)是為了避邪，防止被“毛嘴神“偷走。包銅錢(qián)還有一層寓意，就是看誰(shuí)先吃到包有銅錢(qián)的餃子，先吃到者來(lái)年有福。這一習(xí)俗一直沿續(xù)至今。 蒸年饃老家過(guò)年，村里家家都要蒸花饃、米面饃、炸年糕，這一習(xí)俗一直流傳至今。一種老家叫“碨碨“的棗饃，形狀象園型磨盤(pán)，三層白面中間夾紅棗，做好用木梳把邊沿和頂部刺上花紋，蒸熟后再在頂部點(diǎn)些紅點(diǎn)，主要用于神位供獻(xiàn)、請(qǐng)客和送禮。還有一種專(zhuān)門(mén)用于供獻(xiàn)財(cái)神爺?shù)臈楌x，做的象人的形狀，上面鑲上紅棗就象花衣服。另外為表達(dá)家人一年的辛苦，還會(huì)為每人蒸一個(gè)壽饃，根據(jù)家庭經(jīng)濟(jì)情況好壞，壽饃可大可小。為男人做的壽饃上做一條蛇，為女人做的饃上做一條魚(yú)，什么寓意記不清了。同時(shí)也會(huì)為孩子們蒸一些小的鳥(niǎo)、魚(yú)、兔、花等小饃，蒸好掛在干的酸棗枝刺上，看上去象一枝花，很好看，也不容易壞。年糕不是每家都會(huì)做的，但米面饃基本上家家都做，是家里過(guò)年的主食，放在水缸里儲(chǔ)存，不容易干裂和發(fā)酶。米面饃就是把小米用水浸泡漓水后，用石碾碾成很細(xì)的米面，發(fā)酵后包上煮熟的紅小豆和紅棗泥，蒸出的米面饃非常好吃，不會(huì)象玉米面饃那么硬，吃起來(lái)香甜,酥軟，還有輕微的酒糟味。 放爆竹放爆竹，即燃放鞭炮，是中國(guó)傳統(tǒng)民俗，距今已有兩千多年的歷史，相傳是為了驅(qū)趕一種叫年的怪獸。當(dāng)午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。老家有一種放“接門(mén)炮“的說(shuō)法，大年初一早晨男主人起床的第一件事就是放接門(mén)炮，人站在門(mén)里面，接著門(mén)向外放一種叫雷炮或二踢腳的大炮，響聲很大。放鞭炮是我們兒時(shí)過(guò)年最快樂(lè)的事，可那時(shí)家里比較窮，父親只買(mǎi)幾個(gè)大炮和兩鞭二百響的鞭炮，所以玩時(shí)不忍心一次放完，總是拆開(kāi)單個(gè)燃放。初一早晨聽(tīng)到誰(shuí)家放鞭炮，我們就會(huì)提著馬燈趕去撿沒(méi)有放響的啞炮，拿回來(lái)和小伙伴們玩“婆婆打架“?！捌牌糯蚣堋本褪前驯夼陉蓛晒?jié)，將有火藥的一邊相對(duì)罷放，用燃著的香點(diǎn)燃，就會(huì)互相噴火，有點(diǎn)象打架樣子。兒時(shí)過(guò)年除了放鞭炮、跟隨大人拜年，再?zèng)]有什么可娛樂(lè)的。不象現(xiàn)在城里孩子，過(guò)年除了完成寒假作業(yè)，可以逛公園、廟會(huì)，去游樂(lè)場(chǎng)玩，有的還可以和家人一起外出旅游，游山玩水看風(fēng)景?？蛇^(guò)去山里的孩子放年假，沒(méi)有寒假作業(yè)，書(shū)包里就是語(yǔ)文、數(shù)學(xué)兩本書(shū)和用白紙裁割后裝訂成的作業(yè)本、鉛筆，也沒(méi)有文具合。小朋友們只有在一起玩玩打樸克、滾鐵環(huán)、打棍棍(用一長(zhǎng)一短的木棍，一方用長(zhǎng)棍將短棍打出或放在地上小溝里挑出，只要對(duì)方能接著就算贏，然后交換位置)、滾玻璃球、打銅錢(qián)(一方把小銅錢(qián)放在一塊磚頭上，另一方站在一米多遠(yuǎn)的地方，用大銅圓去打擊磚上的小銅錢(qián)，打落地者即贏得銅錢(qián)，兩人相互對(duì)打)、跳方格梯田等等游戲，雖然土些，但玩的很開(kāi)心，弄得滿身是土，時(shí)常忘了回家吃飯。有時(shí)我們也去村前河溝里溜冰玩耍?，F(xiàn)在回想起來(lái)小時(shí)候過(guò)年，感覺(jué)真是甜甜的、暖暖的。 剪窗花過(guò)去老家窯洞的窗戶上，無(wú)論是簡(jiǎn)易的還是精致的，大都不安裝玻璃，而是用麻紙糊在上面來(lái)檔風(fēng)。過(guò)年時(shí)家家都把麻紙換成新的，顯得干凈明亮，還要自己剪些窗花貼上，給新年增添喜慶氣氛。那時(shí)沒(méi)有賣(mài)現(xiàn)成的窗花，一般都是婦女們親手剪。我從小就喜歡跟大人們學(xué)剪窗花，鄰居都夸我象女孩子一樣，心靈手巧，剪出的窗花比大人們剪的還好看。剪窗花其實(shí)也不難，關(guān)鍵要細(xì)心。先找來(lái)你喜歡的窗花樣品，鋪一張麻紙?jiān)诟吡簵U做的片上，將樣品放在上面，用水灑濕，讓它們粘在一起。然后用煤油燈的煙將樣品薰黑，等涼干后揭去樣品，就是一張黑白清晰的窗花圖案。用時(shí)將窗花圖案和三至五層紅紙用麻紙捻成的細(xì)繩裝訂在一起，用小剪刀把黑色部分剪掉，留下白色部分，窗花就剪成了。窗花圖案很多，有花、鳥(niǎo)、動(dòng)物，人物等，形狀大小各異。有的人還會(huì)剪些大的獅、虎圖，襯上白紙貼在窯洞正面墻上，起裝飾美化作用。如今農(nóng)村仍有貼窗花的，但都是買(mǎi)現(xiàn)成的，不再自己動(dòng)手剪了。
這就是我對(duì)兒時(shí)過(guò)年的回味，雖然不能和現(xiàn)在相比，但那時(shí)年味濃濃，讓人期盼、讓人回味、讓人懷念，我想每位從那個(gè)年代過(guò)來(lái)的人，一定感受至深。
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