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第一步小蔥切段備用
第二步鍋中油燒熱后，放入香蔥中小火炸一炸，至香蔥變干顏色加深撈出。
第三步取一大碗，放入適量的鹽、生抽、糖、少量白開水、淋入蔥油，調(diào)成醬汁
第四步面條煮熟撈出，放篩盆中用涼開水沖一沖，稍微瀝干后，放入碗中，澆入調(diào)好的蔥油醬汁，撒上蔥花，就可以了。
來自： Japson > 《烹飪》
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