我們所說的甘油三酯是什么？

甘油三酯屬于脂質(zhì)的一種，主要的作用是通過代謝分解后提供能量給機體的各個細胞。甘油三酯主要儲存在人體的脂肪細胞中，是血脂的重要組成部分。

在正常情況下，體內(nèi)的甘油三酯是對人體有益的，能夠給身體的各大阻止提供能量。但如果甘油三酯過高的話，就容易導(dǎo)致心腦血管疾病，比如誘發(fā)高血脂以及動脈粥樣硬化，增加心梗、腦梗等心腦血管疾病的風(fēng)險。

想知道甘油三酯高不高，對照這些數(shù)據(jù)來看

成年人一般是低于1.70mmol/L，當(dāng)高于這個數(shù)就是甘油三酯超標(biāo)了。甘油三酯的臨界水平是2.83-5.65mmol/L，大于5.65mmol/L就非常嚴(yán)重了。

甘油三酯高是由什么引起的？

1、過于肥胖

許多甘油三酯超標(biāo)的患者多為肥胖型，此時想要降低甘油三酯，首先就是通過減肥來實現(xiàn)。盡量少吃油脂含量比較高的食物，比如說一些油炸食品，主食也盡量少吃，可以用一些熱量比較低的食物代替主食，比如粗雜糧。

2、抽煙喝酒

抽煙喝酒不僅對身體的傷害非常大，還會引起甘油三酯升高，因此建議高血脂、甘油三酯超標(biāo)的人群千萬別碰煙酒。

甘油三酯過高危害大，因此要及時進行治療。但降低甘油三酯不能光靠藥物來降低，還需要通過飲食的方法來促進體循環(huán)，加強新陳代謝，加速甘油三酯排出體外。

1種豆子是“吸油器”，這樣吃，甘油三酯想不降都難

這種豆子叫麥豆，在農(nóng)村很常見，是很多家庭廚房里的?？?。麥豆雖然其貌不揚，但卻具有超高的營養(yǎng)價值，尤其是對降甘油三酯非常管用。

經(jīng)營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，麥豆中含有能夠降低膽固醇、甘油三酯的營養(yǎng)成分：葉酸、維B6、纖維、鉀、類胡蘿卜素等，這些物質(zhì)能夠吸附血管中多余的油脂和垃圾毒素。

麥豆的營養(yǎng)價值被發(fā)現(xiàn)后，還被2009年的《營養(yǎng)、新陳代謝、心血管疾病》雜志上刊登過，經(jīng)常攝入麥豆和其他豆類高含量的飲食能夠明顯地降低人體多余的脂質(zhì)，尤其血管脂類。

關(guān)于麥豆的吃法，雖然在農(nóng)村地區(qū)大家都喜歡將麥豆炒成菜吃，但這樣吃麥豆中的營養(yǎng)成分會遭到破壞，人體無法吸收到全部的營養(yǎng)。

推薦吃麥豆蛋白粉

麥豆蛋白粉是通過先進工藝提取了麥豆中的植物蛋白成分和其他營養(yǎng)成分，屬于零脂肪、零膽固醇的蛋白粉，能夠提高人體的吸收率，同時也增強了吸油能力，把甘油三酯、膽固醇這些血管垃圾全部強力排出，甘油三酯想不降都難。

每天早上取1勺麥豆蛋白粉用開水沖泡，攪拌均勻即可飲用，既能補充人體所需蛋白質(zhì)，還能降低甘油三酯，一舉兩得。