今天小編給大家?guī)硪坏兰饨坊劐伻獾淖龇ǎ瑢W(xué)會這道下飯菜，營養(yǎng)又美味！媽媽再也不用擔(dān)心我會叫外賣了！

材料：五花肉， 甜面醬， 郫縣豆瓣醬，花椒粉， 醬油， 料酒， 白糖， 雞精， 生姜， 大蒜， 青椒， 蒜苗，豆豉

步驟：1.起鍋燒水，將五花肉涼水下鍋，放入干辣椒，姜片，大火煮25分鐘左右，然后將肉取出晾涼

2.將煮好的豬肉切成薄片

3.青椒切成滾刀塊、蒜苗拍破后斜刀切段，姜蒜切片

4.起鍋燒油，油溫八成熱時下入切好的五花肉片

5.將肉翻炒一會下姜蒜和花椒，翻炒一會，加入少許郫縣豆瓣醬，甜面醬，白糖，醬油，料酒攪拌均勻

6.放入青椒，炒至青椒表皮起褶皺，加入豆豉

7.最后撒入蒜苗段，加入少許雞精，大火翻炒幾下就可以起鍋裝盤啦！

你學(xué)會了沒有呢？

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