12月27日，冬至過，大雪天。晁無疾老師心系陜西葡萄健康優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，在西咸新區(qū)秦漢新城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與葡萄健康栽培聯(lián)盟的組織下，給廣大葡萄果農(nóng)朋友們親授葡萄管理第一要點(diǎn)——冬剪技術(shù)！
會(huì)議分為兩場(chǎng)，上午進(jìn)行了冬剪基礎(chǔ)知識(shí)的講座，理論知識(shí)傳授完，下午晁老師冒著大雪親臨葡萄健康栽培示范基地—葡小淘原生態(tài)葡萄苑，為葡農(nóng)實(shí)地操作指導(dǎo)。
理論結(jié)合實(shí)際，指導(dǎo)廣大葡萄果農(nóng)做好冬剪第一環(huán)節(jié)，為來年省工，優(yōu)質(zhì)，高效奠定基礎(chǔ)。會(huì)議得到了農(nóng)林衛(wèi)視等媒體的大力支持，并進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)直播。
晁老師首先給大家明確了冬剪的意義，同時(shí)指出了整形與修剪之間的不同，讓大家更加深刻的體會(huì)到從幼樹到成齡樹不同的管理要點(diǎn)。
不同的品種，不同的地域，不同的自然環(huán)境，適應(yīng)不同的樹型，不可一概而論。晁老師通過對(duì)不同地域的多種架型的展示，讓果農(nóng)們開拓了眼界；同時(shí)，針對(duì)陜西咸陽地區(qū)的特點(diǎn)，又進(jìn)一步指出，T型架和V型架是當(dāng)?shù)剡m合推廣的優(yōu)質(zhì)架型。
葡萄T形整形
同時(shí)，對(duì)于冬剪，晁老師建議大家做好四步：
一看、二疏、三剪、四查。
01
看
即修剪前的調(diào)查分析。要看品種，看樹形，看架式，看樹勢(shì)，看與鄰株之間的關(guān)系等，以便初步確定植株的負(fù)載能力，以大體確定修剪量的標(biāo)準(zhǔn)。
02
疏
指先疏去病蟲枝、細(xì)弱枝、枯枝、過密枝、需局部更新的衰弱主側(cè)蔓以及無利用價(jià)值的萌蘗枝。
03
剪
根據(jù)修剪量標(biāo)準(zhǔn)，確定適當(dāng)?shù)哪钢α袅?，?duì)一年生枝進(jìn)短截。
04
查
經(jīng)修剪后，再檢查一下是否有漏剪、錯(cuò)剪，因而叫做復(fù)查補(bǔ)剪。
具體到修剪的技術(shù)，晁老師形象的總結(jié)了兩句話，道出了修剪的要義：
01
葡萄修剪，一長兩短；即對(duì)于葡萄的任何品種，都可以從延長條長放，結(jié)果條打短，更新枝短截備留的原則進(jìn)行修剪。這樣，進(jìn)行多年的反復(fù)更新修剪，一不影響正常結(jié)果，二不至于造成結(jié)果枝組的外移等。
02
“八路軍”原則：即結(jié)果枝組的修剪，枝條橫徑粗度不能低于0.8公分，達(dá)到0.8的枝條壯實(shí)，芽眼飽滿，花芽分化好，結(jié)果能力強(qiáng)。低于0.6公分的，則很難成花。
總之，葡萄樹體的修剪工作，不是簡單的隨意地短截，是對(duì)來年產(chǎn)量形成，品質(zhì)提升以及良好的樹形培養(yǎng)的精細(xì)工作，在修剪前有明確的修剪方案，才能保證樹體的健康生長，這也是葡萄健康栽培對(duì)冬剪的基本要求。
