從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,早餐是一天中最重要的一餐。俗話說“早飯吃得好,午飯吃得飽,晚飯吃得少?!笨梢娫顼埵呛苤匾?! 為了幫助大家補充營養(yǎng),老師特意邀請國家一家營養(yǎng)師為各位準(zhǔn)備了30套營養(yǎng)早餐食譜,每天15分鐘,幫自己做一道營養(yǎng)早餐。 今天為大家?guī)淼氖匙V是:蔥油蛋餅、酸柑蘇打氣泡水。營養(yǎng)豐富、健康美味,現(xiàn)在跟著我一起來制作吧! 營 養(yǎng) 主 食 蔥油蛋餅 用料
今天的營養(yǎng)早餐非常簡單,只要7步就能完成,所以趕緊學(xué)起來吧~ 為能更好的教會大家做這道美味早餐,今天的營養(yǎng)早餐小廚房,由蟲蟲老師籌備,將會為大家演示一遍這道“蔥花蛋餅”的做法。 蔥花蛋餅的做法 1、準(zhǔn)備好食材 2、小蔥擇洗干凈,切成細碎的蔥花 3、在深碗中打散雞蛋,調(diào)入鹽和水后攪勻 4、用過篩了的面粉倒入,攪和均勻成面糊(確認(rèn)沒有小面團,這樣攤出來的餅皮才會平整)。最后撒入香蔥花 5、中火加熱平底不粘鍋,均勻抹入一層薄油,轉(zhuǎn)小火后倒入一大勺雞蛋面糊。(判斷面糊最佳的稀稠程度是:輕輕晃動鍋體,面糊能夠均勻地向平底鍋四周散開,很快流平) 6、待蛋餅單面固定后,用鏟子翻面,把另一面也烙熟定形,一張雞蛋餅就做好了! 7、接著,依次將剩余的面糊煎成蛋餅。 ●小貼士 1、攤蛋餅最好用平底不粘鍋。這樣倒入的蛋液面糊會比較均勻,攤出的蛋餅又黃又軟。 2、面糊中還可以調(diào)入少許干淀粉,增加嫩滑口感。 3、蔥花蛋餅最好不要攤得太厚,太厚則影響顏值哦~ 營 養(yǎng) 輔 食 酸柑蘇打氣泡水 工具
●溫馨提醒: 1、蘇打水屬于弱堿性水,有利于養(yǎng)胃,弱堿水能中和胃酸。但是胃酸分泌較少的人長期飲用蘇打水也會造成傷害。 酸柑蘇打氣泡水的做法 1、用法非常簡單,配件裝好,放入氣彈,輕輕一擰~只需30秒,一瓶蘇打水就做成了。充氣之后不要馬上打開瓶蓋,容易溢出。稍等片刻,打開的時候緩慢一些。 2、注意:最低水位為0.63L,最高水位為1L。果汁,茶水,酒等不能加的過滿,在0.7L以下制作。 3、換個蓋子可以直接當(dāng)水瓶儲存蘇打水,拎起來就能走啦。 4、酸柑蘇打水。 ●小貼士如果沒有蘇打水機的,可以直接去超市買蘇打水。 營養(yǎng)早餐食譜 用美食分擔(dān)生活壓力 一級營養(yǎng)師推薦搭配 原價299的美食群,限時免.費加入 |
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