市場監(jiān)管總局本次的回復(fù)是針對紅安縣恰克圖種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社張國安同志在總局公眾留言系統(tǒng)的咨詢作出的，在給張國安同志明確回復(fù)的同時，也解決了部分基層執(zhí)法人員長久以來在這個問題上的困惑和爭議。

總局在回復(fù)中明確：《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》（2016年第23號）已明確將大米（包括大米、糙米、其他）納入食品生產(chǎn)許可范圍。據(jù)此，碾米機加工成的大米不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)《食品安全法》第35條規(guī)定“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。”

按照這一回復(fù)精神，不難得出這樣的結(jié)論：凡是納入食品生產(chǎn)許可范圍的均不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，均應(yīng)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度進(jìn)行管理。這樣一來，下列已納入食品生產(chǎn)許可范圍小麥粉和其他糧食加工品當(dāng)然也就不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品了。在這個問題上不用再爭論了。

小麥粉

1.通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營養(yǎng)強化小麥粉、全麥粉、其他)

2.專用[面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚(胚片、胚粉)、其他]

其他糧食加工品

1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他]

2.谷物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他]

3.谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他)

留言：

總局同志！

我是紅安縣恰克圖種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，本社在紅安縣流轉(zhuǎn)土地種植水稻，豐產(chǎn)沒豐收，現(xiàn)在用農(nóng)家碾米機加工成大米銷售，沒有拋光的農(nóng)家米，但管理局的同志說需要辦加工廠和《食品生產(chǎn)許可證》才能銷售。

我的問題是：我加工的大米屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎？可以在網(wǎng)上和市場上流通銷售嗎？望總局緊快回復(fù)！急！急！急！

回復(fù)：

張國安同志：您關(guān)于咨詢碾米機加工成的大米是否屬于農(nóng)產(chǎn)品，可否網(wǎng)上和市場上流通銷售的來信收悉。現(xiàn)答復(fù)如下：《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》（2016年第23號）已明確將大米（包括大米、糙米、其他）納入食品生產(chǎn)許可范圍。據(jù)此，碾米機加工成的大米不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)《食品安全法》第35條規(guī)定“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可?！备兄x您對食品安全工作的關(guān)心和支持。國家市場監(jiān)督管理總局 2018年12月18日