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做法:
1。買魚,把它洗干凈,切成塊,然后撒點(diǎn)鹽,生姜和白酒半小時。把魚放在不粘鍋里煎,加熱鍋,然后倒油,然后兩面煎,直到兩面都變成棕色。
2。在另一個油底殼中倒入菜籽油加熱。姜、蒜、胡椒炒至香。然后倒入魚片,放入少許白葡萄酒、醬油、老煙一點(diǎn)、糖少許。在魚塊上倒入水和泡沫。在大火中烘烤它們,然后在小火上慢慢煨,直到湯變稠為止。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容