很多喜歡喝酒的朋友不難發(fā)現(xiàn)，市場上的白酒分很多的檔次，而不同檔次的白酒價(jià)格相差特別大，那么一瓶白酒究竟是如何定價(jià)的？不同檔次的白酒為什么會有這么大的差別？今天就讓趙磊老師帶大家一探究竟。

一、出廠價(jià)的計(jì)算

一瓶白酒的價(jià)格由白酒的生產(chǎn)成本、窖藏成本、包裝成本、物流成本、營銷成本、稅收成本，以及流通渠道中各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤共同構(gòu)成。300元售價(jià)的白酒，酒水大概不超過20元/斤，而包裝成本（紙盒+瓶+箱）費(fèi)用在30元左右，人工/物流費(fèi)用按5元，儲藏成本管理成本暫不計(jì)算，這樣產(chǎn)品出廠的價(jià)格到了55元（不含稅），這個(gè)價(jià)格基本上就是酒水的生產(chǎn)成本。事實(shí)上，不菲的包裝成本也推高了白酒的價(jià)格。當(dāng)然我們要預(yù)留下企業(yè)的利潤，暫時(shí)按成本價(jià)的20%—25%計(jì)算，大概這樣這瓶酒的出廠價(jià)70元左右。

二、利潤的計(jì)算

白酒行業(yè)一直被詬病的一個(gè)問題就是渠道層級太多。舉例來說，一瓶酒從出廠到消費(fèi)者手中，需要經(jīng)過經(jīng)銷商、二批商、終端零售商等環(huán)節(jié)。一般終端零售商正常需要得到30%的利潤，而區(qū)縣級經(jīng)銷商、市級、省級經(jīng)銷商正常也要各自獲得10-20%的毛利。我們假設(shè)，競品的經(jīng)銷商有30元的利潤，二批商至少也要掙30元，終端商至少要掙50元以上，這樣競品中間利潤環(huán)節(jié)大概為110元左右。但如果競品強(qiáng)勢，本品處于挑戰(zhàn)者的情況下，本品的利潤空間至少要保證是競品的2倍。這樣渠道利潤就是220元。

三、營銷成本的估算

一個(gè)新品在市場操做伊始，往往是重量級廣告的轟炸，人員的地毯式推廣，決不吝嗇費(fèi)用的使用，理論的導(dǎo)入期費(fèi)用可占整體費(fèi)用的50%以上，廣告費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)、促銷員工資、各種名目繁多的公關(guān)費(fèi)用等等。我們按廠價(jià)的50%核算，這樣營銷成本就是：出廠價(jià)（70元）*50%=35元。

四、指定產(chǎn)品的價(jià)格

綜上所述，這瓶酒的零售價(jià)格為：出廠價(jià)（70元）+各層級利潤（110-220元）+35元=215元—325元這可以看得出，終售價(jià)體現(xiàn)的價(jià)值實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品自身價(jià)值。

這可以看得出，最終售價(jià)體現(xiàn)的價(jià)值實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品自身價(jià)值，這瓶酒上市后，我們要不停的編織一些文化、定位、品牌等等諸多元素來增加產(chǎn)品的附加值。周而復(fù)始，樂此不疲，這就是白酒的定價(jià)套路。相信看到這里的朋友,已經(jīng)了解了白酒的定價(jià)套路。其實(shí)我們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認(rèn)準(zhǔn)渠道，我是茅臺當(dāng)?shù)厝耍瑥氖轮凭乒ぷ?，對于醬香白酒還是有一定的了解，要是有想品嘗貨真價(jià)實(shí)茅臺鎮(zhèn)純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉后不上頭不口干）的酒友可以關(guān)注并私信了解茅臺鎮(zhèn)散酒。

本文出自作者趙磊--貴州茅臺 （微信：zhao16178）,歡迎轉(zhuǎn)載

無論身處什么行業(yè)，保持匠心，致敬每一位喜愛中國白酒的酒友