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饅頭是咱們的主食之一，很多朋友還喜歡自己在家里面蒸饅頭做一些面食，就是等待發(fā)面的時(shí)間太久了，尤其是現(xiàn)在天氣越來越冷更加延長了發(fā)面的時(shí)間，今天小編就來就教給大家快速發(fā)面。

小妙招步驟如下：

首先我我們準(zhǔn)備一個容器，在里面倒入適量的小蘇打，小蘇打可以代替酵母粉快速發(fā)面，然后我們再加入適量的白醋，白醋可以讓醒出來的面更加香甜可口，接著加入白糖，白糖可以促進(jìn)小蘇打快速發(fā)酵，還可以讓蒸出來的饅頭更加軟糯香甜，然后我們將它攪拌一下，然后我們倒入適量的清水進(jìn)行稀釋。

我們準(zhǔn)備面粉，在里面加入一些食鹽，食鹽可以讓蒸出來的饅頭看上去顏色較白，攪拌均勻之后，我們將剛才調(diào)好的溶液少量多次的倒入面粉中，直到將它攪成絮狀就可以了，攪拌成面團(tuán)，然后將它揉成一個光滑的面團(tuán)，再把它放到碗中，然后我們準(zhǔn)備保鮮膜將面團(tuán)覆蓋起來，將它密封起來。

我們將它放到陽光充足比較溫暖的地方放置20分鐘，等待發(fā)面就可以了，這樣蒸出來的饅頭肯定又好吃又香甜。

沒想到吧沒有酵母粉也能發(fā)面，看完之后趕快將它轉(zhuǎn)發(fā)給自己的親人朋友吧，大家如果有更好的建議跟想法，可以在評論區(qū)留言，小編看到會一一回復(fù)的，喜歡我們的小妙招記得關(guān)注生活侶，咱們下期再見吧！