昨天我發(fā)了一篇名為《 東莞50歲農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，賣煎餅月入3萬》

的文章，受到很多打工朋友的喜愛。

很多人私信我想學(xué)習(xí)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)。

也有一些朋友問我關(guān)于煎餅面糊的配方，說想自己做。

那么我就把2套煎餅果子面糊配方，分享給大家，喜歡的朋友記得收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！

一、街邊攤上常見煎餅果子

1、面糊配方：250 克面+450 克水

加少許鹽，面粉就是普通的面粉。

二、紫米煎餅果子

1、面糊配方：250 克面+50 克紫米面+570 克水

2、說明：配方以 500 克（1 斤）面粉為例，應(yīng)放置 100 克紫米面，

1140 克水，換算成比例的話就是 1：0.2：2.3。

其實這兩種也是商業(yè)用的和面配方。

但真正要開店或者要擺攤做生意的話，還要做薄脆，和調(diào)醬料