“銀發(fā)助餐點”、“社區(qū)老人小飯桌”，是目前社會上的熱門話題。老人們吃得好不好、吃得健康不健康，既牽動著每個子女的心，也關(guān)乎著和諧社區(qū)的方方面面。近日，武學(xué)園社區(qū)的居民向我們社區(qū)新報反映，最近，社區(qū)非常熱鬧的銀發(fā)助餐點正在裝修，吃不到飯很是想念。一個“小飯桌”能和居民產(chǎn)生這么深的感情？帶著疑問，記者來到了武學(xué)園社區(qū)采訪。
        接待記者的，是武學(xué)園社區(qū)前任主任劉俊，她已經(jīng)年過八旬。見到記者，劉主任打開了話匣子。早在劉俊還是社區(qū)主任的時候，她就觀察到一個細(xì)節(jié)：社區(qū)里的孤寡老人的吃飯是一個問題。菜買少了，不好燒也不劃算；菜買多了，不經(jīng)濟(jì)也不健康。于是，她便主動找到了幾位退休的社區(qū)主任，大家一合計，準(zhǔn)備辦一個小食堂。2010年春節(jié)以后，這個“小食堂”便開始籌備。 
        剛開始，小食堂的條件很差。社區(qū)騰出了原來武學(xué)園2號104、105室里的兩間辦公用房，里面的套間用來當(dāng)廚房，外面的房間當(dāng)作餐廳。有了“硬件”，“軟件”基本靠湊——社區(qū)給了2000塊錢，用于管理小食堂的啟動資金。這邊缺個勺子、那邊缺個鍋鏟，都要靠大家從自己家里帶過來。剛開業(yè)的時候，平均每天都有40人前來就餐，有些老人住在下關(guān)，無論下雨下雪，雷打不動坐車來吃；還有的老夫妻從孝陵衛(wèi)來，吃一頓帶一頓。最受歡迎的，要數(shù)每周五的餃子，餃子的餡料根據(jù)時令各有不同，比如大白菜肉、芹菜肉、韭菜肉等等，一到吃餃子的時候，社區(qū)的餐廳就爆滿，動輒70人，很多人吃一份帶一份，到最后，工作人員反倒一口都沒得吃。
        究其原因，還是“實惠”。社區(qū)居民邱阿姨說：“從2010年開業(yè)至今，我一直都在這兒吃，見證了從5塊到8塊過程。漲價歸漲價，但是飯菜能用四個詞來形容：安全、可口、搭配好、價廉。”為了讓社區(qū)居民吃得豐富、吃得好，社區(qū)銀發(fā)餐桌的工作人員花了不少心思。銀發(fā)餐廳的王大廚說：“菜都是起早到城外找農(nóng)民買，超過六點就沒有了；至少要保證七八個品種，每個品種都要在35斤以上，只有這樣，才能讓大家吃好。還要照顧到老人的需求，讓牙口不好的老人，也能吃好。” 
        記者了解到，南京市現(xiàn)在有很多社區(qū)打算搞銀發(fā)助餐點，但也有很多已經(jīng)建起來的助餐點沒過多久便關(guān)門大吉。很多老人吃了一圈之后，還是選擇回到武學(xué)園，因為這里的菜便宜、營養(yǎng)、衛(wèi)生，很難得。
        武學(xué)園社區(qū)現(xiàn)任主任俞美對記者說，“社區(qū)的助餐點已經(jīng)運(yùn)行了六年，設(shè)備都比較老化，今年夏天停業(yè)，是為了裝潢之后，給大家更好的就餐環(huán)境。我們的助餐點得到市里和區(qū)里公益創(chuàng)投基金支持，將全部用于志愿者的補(bǔ)貼和未來日常開支維護(hù)。目前，我們的系統(tǒng)根據(jù)就餐者的年齡進(jìn)行補(bǔ)貼，75歲以上的老人在正常價格的基礎(chǔ)上還能減免一元；除此之外，我們還針對臥床在家、生活不能自理的老人提供送餐上門服務(wù)，由專門的志愿者將飯菜送到老人的床頭，目前有六名老人正在享受這項福利?！?br>        “民以食為天”。解決好“吃”的問題，“老有所養(yǎng)”才能真正落到實處。希望武學(xué)園的經(jīng)驗?zāi)軌蚪o更多的社區(qū)帶來啟示，讓更多的助餐點在社區(qū)遍地開花。臨結(jié)束采訪的時候，俞美主任表示“未來還將拓展為老服務(wù)的新功能，比如開啟老人日托的服務(wù)，讓這個助餐點成為真正的銀發(fā)會所，讓老人們的晚年更加幸福?！?nbsp;        
           【通訊員 范明山 見習(xí)記者 劉浩】