 李海山（廣東省湛江市海洋與漁業(yè)發(fā)展研究中心524000） 1 池塘準(zhǔn)備 上一年魚(yú)種出售后，根據(jù)池塘情況，能干塘的盡量將水抽干，讓淤泥經(jīng)陽(yáng)光曝曬及冰凍消毒；不能干塘的，也要將水位降低，讓部分塘底及池邊露出，好有地方種植稗草。在塘底曝曬前，應(yīng)用生石灰潑灑消毒，淤泥多的地方應(yīng)多用，667m2用量為80.0～120.0kg。塘口因地制宜，基本不改變?cè)袪顩r。 2 稗草種植管理 下一年3月份后，將稗種經(jīng)2～3d曬種處理后均勻播撒入塘底淤泥處，這時(shí)不必進(jìn)水，一邊讓稗草生長(zhǎng)，一邊也能曬到塘底，667m2用種量為1.5～2.0kg。塘底過(guò)干可澆水保持土壤濕潤(rùn)。稗草適應(yīng)性強(qiáng)，喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的淺水環(huán)境，沼澤地帶也能生長(zhǎng)，塘底水深處可不灑草種。每年3月中旬前后，當(dāng)土壤溫度達(dá)11℃左右時(shí)稗草開(kāi)始萌發(fā)，在陽(yáng)光充足、溫度升高后會(huì)迅速生長(zhǎng)，這時(shí)可緩慢進(jìn)水讓其完全生長(zhǎng)于水中。初期可淺灌池水，讓植株快速分蘗。加水深度不應(yīng)影響植株生長(zhǎng)，以保持草莖部分露出水面，千萬(wàn)不要淹沒(méi)草頭，最初可從水深5～10cm開(kāi)始逐步加深，以后隨著稗草的生長(zhǎng)及水溫的升高可酌情逐步加深池水，并可淹沒(méi)部分低矮的稗草植株，讓其在水中供小龍蝦直接攝食幼嫩的莖葉；小龍蝦不攝食的老莖葉可在水中自然漚制，以培育浮游生物，也為小龍蝦間接提供天然餌料。5月中旬后，可將剩余稗草全部淹沒(méi)，培肥水質(zhì)，這時(shí)部分稗草種子已經(jīng)成熟，可為在池小龍蝦和魚(yú)種提供優(yōu)良餌料。 3 小龍蝦養(yǎng)殖 待4月下旬天然蝦苗大量出現(xiàn)時(shí)可開(kāi)始投放幼蝦，667m2投放量為20.0～40.0kg，規(guī)格100～200尾/kg，大約投放3萬(wàn)尾左右。蝦種投放前7d，若水體清淡還要施肥，應(yīng)保持幼蝦肥水下塘。施肥可用糞肥，也可用生物漁肥。糞肥可667m2施200.0～300.0kg，生物肥可667m2施1.0～2.0kg。幼蝦投入后，由于水肥及有稗草，初期一般不需另外投喂；以后隨著蝦體的長(zhǎng)大，可搭喂浸泡后的黃豆，用量以吃飽后略有剩余為宜。待5月底小龍蝦規(guī)格達(dá)20～30只/kg時(shí)，即可捕大留小出售。魚(yú)種投放前小龍蝦應(yīng)起捕結(jié)束，少量存塘蝦可繼續(xù)留池養(yǎng)殖，不需另外清塘。 4 魚(yú)種培育 6月10日前后，應(yīng)將水質(zhì)培育好，可向池中投放當(dāng)年的夏花魚(yú)種，667m2投放的具體數(shù)量為鰱魚(yú)1000尾、鳙魚(yú)1500尾、草魚(yú)4000尾及鯽魚(yú)1000尾，規(guī)格都為2000～3000尾/kg。魚(yú)種投放也應(yīng)掌握肥水下塘的原則。若水質(zhì)不肥可施入磷肥，也可施生物漁肥。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中都要保持水體“肥、活、嫩、爽”，要達(dá)到這一目標(biāo)，每20d前后還要使用1次微生物芽孢桿菌。夏花魚(yú)種剛?cè)氤睾?，?yīng)先投喂一些粉碎飼料，以后可逐步過(guò)渡到正常投喂的飼料，也可改喂普通混養(yǎng)魚(yú)顆粒料。這時(shí)，池中的稗草已基本消耗干凈，魚(yú)種培育進(jìn)入正常培育階段，方法與平時(shí)的魚(yú)種培育相同。 5 效益分析 按667m2水面計(jì)，總投入約5750元，其中塘租600元、電費(fèi)100元、人工100元、生物漁肥及漁藥200元、飼料費(fèi)3750元及種苗費(fèi)1000元。按2014年市場(chǎng)價(jià)格，全年池塘667m2總產(chǎn)值約9600元，其中667m2可收獲商品小龍蝦100.0kg，產(chǎn)值約3600元；收獲大規(guī)格魚(yú)種600.0kg，產(chǎn)值約6000元，其中667m2獲鰱魚(yú)種150.0kg、草魚(yú)種200.0～250.0kg、鯽魚(yú)種50.0～100.0kg及鳙魚(yú)種150.0kg。以上總投入和總產(chǎn)值兩項(xiàng)對(duì)比，釆用這種生態(tài)種養(yǎng)模式，667m2可獲純利潤(rùn)約3850元，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益都很明顯。另外，根據(jù)具體情況，許多養(yǎng)殖戶還適量投放了鳊魚(yú)和青魚(yú)夏花，每667m2還可另收鳊魚(yú)種50.0kg、青魚(yú)種10.0～20.0kg，每667m2可再增加純收入200元左右。 6 結(jié)語(yǔ) 老養(yǎng)殖池一般環(huán)境差，養(yǎng)殖條件不好，效益很難提高。由于稗草生命力極強(qiáng)，既能在水中直立生長(zhǎng)，又可在干旱的土地上貼泥生長(zhǎng)，且根系發(fā)達(dá)，可從土壤中吸收大量的養(yǎng)分，在老養(yǎng)殖池中種植稗草正好能夠利用這些對(duì)養(yǎng)魚(yú)不利的條件，從而改善了養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境。用稗草養(yǎng)殖魚(yú)、蝦，不但能直接提供適口餌料，還能從多方面調(diào)控水質(zhì)，使魚(yú)、蝦快速生長(zhǎng)。由于環(huán)境良好、生態(tài)，我地實(shí)踐中魚(yú)、蝦很少生病，但必要的預(yù)防措施不可缺少，一般可在小龍蝦和魚(yú)種主養(yǎng)期間各用1次漁藥預(yù)防，可用二氧化氯、高聚碘等全池潑灑的方法。這種方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品質(zhì)量安全，體色純正，肉味鮮美。所以，老池塘種稗養(yǎng)蝦生態(tài)培育魚(yú)種技術(shù)適合在各地推廣。 |
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