▽ 色澤鮮紅,香濃辣鮮,特有的香、辣、鮮、酸、嫩、咸、脆、的獨特風(fēng)味,使得老少皆宜,還具有開胃消食、暖胃驅(qū)寒、降血壓等作用。 入秋了,你家的糟辣椒做好了嗎? 糟辣椒的做法非常的簡單。將新鮮辣椒洗干凈剁碎,加入一些調(diào)味料如新鮮生姜、大蒜、仔姜等,放入木桶中用特質(zhì)的刀剁碎,大概5毫米見方的大小即可。 糟辣椒吃法 在貴州人心中,糟辣椒不只是辣椒,更像是一種菜,和各種食材搭配在一起,是一種混合著家的味道。 糟辣飯 ▎實惠美味 加入糟辣椒的米飯,不僅味道上更為出色,米飯口感也變得飽滿勁道,酸辣可口。 剁椒魚頭 ▎爽辣鮮美 入秋了,魚肉肥了,也開始想念媽媽做的剁椒魚頭了。作為糟辣椒經(jīng)典做法的一道菜,很受貴州人的歡迎。魚肉的鮮美加上辣椒的爽辣還有各種調(diào)味料,口感著實豐富。 糟辣椒炒白菜 ▎家常美味 即使沒有肉,但糟辣椒和白菜的搭配也是酸辣爽口,簡單美味。 糟辣生蠔 ▎體味增鮮 糟辣椒可不是只能做普通家常菜,海鮮一樣可以駕馭到位。生蠔的鮮美和糟辣椒的酸辣做成的美味,嗯,好吃到想媽媽。 活動預(yù)告 貴州到深圳要一千多公里, 但在這不過是一口糟辣椒的距離 水靈靈又紅彤彤 是在心里割舍不下的味道 -The end- 店鋪信息 |
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