|
車(chē)前子，又被叫做車(chē)前、大車(chē)前、平車(chē)前等。車(chē)前草的種子其實(shí)就是車(chē)前子。車(chē)前子可以用來(lái)入藥，是一種十分常見(jiàn)的中藥材。 車(chē)前子有清熱化痰、利尿止瀉、清肝明目的作用。在我國(guó)許多地方，都能夠看到它的身影。在古代的各種藥物學(xué)著作，如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《藥性論》等都有關(guān)于車(chē)前子醫(yī)療價(jià)值的記載。正因如此，車(chē)前子也經(jīng)常被拿來(lái)食用，今天就為大家介紹幾個(gè)車(chē)前子較為常見(jiàn)的吃法。 清熱利尿、滲濕止瀉、清肝明目、止咳化痰；用于小便不通、淋濁、帶下、尿血、暑濕瀉痢、咳嗽痰多、濕痹、目赤翳障等癥；車(chē)前子外服可治濕瘡、膿包瘡、小兒頭瘡等癥。 ①?zèng)霭柢?chē)前子菜 這是車(chē)前子菜較為常見(jiàn)的一種吃法了。由于做法簡(jiǎn)單而深受人們的喜愛(ài)。涼拌是我們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見(jiàn)的一種吃法，尤其是在炎熱的夏季，涼拌食物味道更佳。需要一提的是，除了日常涼拌所用的調(diào)料醋、鹽、白糖等，還可以在其中加入少許蒜泥、麻油等物，吃起來(lái)味道會(huì)更加的可口美味。 ②車(chē)前子粥 將車(chē)前子熬粥，味道也是極富特色，美味可口。車(chē)前子粥同其他粥的做法并無(wú)兩異，只是粥中加入車(chē)前子之一中藥。這樣一來(lái)，不僅增添了粥的美味，更使得粥具有極高的藥用價(jià)值，有著利尿止瀉、清熱止咳等功效。 除此之外，車(chē)前子還能泡茶（車(chē)前子泡茶有利水降壓，祛痰止咳的功效），或者在制作餅或餃子等食物的時(shí)候，加入少許的車(chē)前子，也是十分不錯(cuò)的一種烹飪選擇。 車(chē)前子和車(chē)前草有什么區(qū)別呢？ 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，車(chē)前草和車(chē)前子性味歸經(jīng)都是一樣的，功效中都可以清熱利尿通淋，祛痰；但不同的是，車(chē)前子偏于滲濕止瀉、明目，而車(chē)前草偏于涼血、解毒。 猜一猜這是哪味中藥？ 在留言處寫(xiě)下您的答案吧！ 特別提示 用藥禁忌： |
|
|
來(lái)自： 秦嶺之尖 > 《中醫(yī)養(yǎng)生》
