農村隨處可見的野菜，居然是白發(fā)克星，可惜很多人不清楚

這種野菜在田間地頭隨處可見可真正知道它保健作用的人卻不多，馬齒莧它是白發(fā)克星 也是“長壽菜”，新鮮馬齒莧的口感脆嫩，吃起來像莧菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來說，馬齒莧的味道不算好，但保健價值卻相當高。主要表現在以下幾個方面：

有的人熬夜后眼睛會發(fā)紅，這是肝火上炎的表現，吃點馬齒莧就可以好轉。

2、涼血、降肝火

馬齒莧又有別名叫長壽菜，這在很大程度上要歸功于它的保肝作用。里面含有的一種脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。

3、解毒、消炎、祛熱、治皮膚病

它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。

馬齒莧這三種人要避免吃

1、腹部受寒引起腹瀉的人；

2、孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；

3、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病。