去了好幾次，基本試遍店內(nèi)甜點(diǎn)，

最愛「D24 榴蓮思慕雪」，

榴蓮果茸雪糕 榴蓮醬 榴蓮牛奶思慕雪，

口感像布甸，夾雜著絲絲榴蓮果肉，

老版本配 Espresso 啫哩，

新版換了菠蘿蜜干，

對(duì)我來說沒差，反正只吃榴蓮就夠了。

「鴛鴦」將經(jīng)典港式飲品重新解構(gòu)，

奶茶用意式奶凍代替，

上面鋪一層栗子 cream，

再加入咖啡啫哩和薄脆片，

多重口感在口中碰撞，很有趣。

「Affogato」是很常見的了，

這里好玩在有三種口味可選：

LADY / RUM / NIKKA WHISKY，

酒鬼必試余市 Whisky 版本，

甜蜜雪糕澆上烈酒，

或者淋一點(diǎn) Espresso，

兩種吃法隨你選，回味甘醇綿長。

「提拉米蘇」質(zhì)感夠滑，

據(jù)說加入了 Whisky，

不過完全沒酒味，可可味比較突出，

挖到底下泡過咖啡的手指餅就覺得，

嗯，還算靠譜的。

「荔枝二重奏」是季節(jié)限定款，

擺盤美，小細(xì)節(jié)可圈可點(diǎn)。

我最喜歡那兩顆櫻桃番茄，

用荔枝汁浸透，

咬一口，甜蜜瞬間溢出口中，

爆汁質(zhì)地與酸甜口感堪稱完美。

相反荔枝雪芳（其實(shí)口感更像慕斯）就很普通，

甜得很單調(diào)，桂花啫哩也救不了。

「爆紅」

Raspberry 雪芭酸酸甜甜，入口即融，

清新的雪芭搭配厚重的牛油巧克力脆片和巧克力球，

融合度不高，很不和諧。

底下配了百香果和桂花啫哩，

秘密武器是爆爆糖，雖然口感好玩，

但充滿香精的味道直接把這道甜品拉低了幾個(gè)層級(jí)。

「柚子流心」大概是我最不喜歡的一款甜點(diǎn)

甜點(diǎn)口感跟荔枝的如出一轍，

輕盈蓬松，配同樣輕盈的棉花糖，

口感上總覺得少了點(diǎn)什么，

內(nèi)餡就如普通柚子醬，無甚特別。

店里的飲品也試過不少啦，

特別推薦「觀音兵」，

冷泡鐵觀音茶＋新西蘭奇異果＋臺(tái)農(nóng)鳳梨，

搭配意外美妙，酸甜清新，余味回甘，

夏日的爽快感撲面而來。

老板還下了點(diǎn)小心思，

將極為濃郁的鐵觀音茶連茶葉一起凍成冰塊，

這樣即使冰塊融化也不會(huì)沖淡茶味，

這個(gè)細(xì)節(jié)要給100分。

總體來說是一家概念有趣的創(chuàng)意甜品店，All Natural Ingredients 有心思，擺盤也夠玩味。但部分甜品有形式大于口味的嫌疑，比如裝在蒸籠里那款「酥皮燒賣」。

個(gè)人最喜歡「D24 榴蓮思慕雪」、「鴛鴦」、「余市 Affogato」，「爆紅」的 Raspberry 雪芭、「荔枝二重奏」里的番茄都有驚喜。至于飲料，「觀音兵」強(qiáng)烈推薦嘗試，不過并非隨時(shí)提供，是矜貴的時(shí)令物，碰上了就試試吧。

好奇老板會(huì)有多浪漫？

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