一、田間工程改造

1 、稻田工程怎么建？

1 ）稻田的選擇：

水源條件：水源充足（雨季不淹、旱季不涸）、 排灌方便（排管系統(tǒng)完善、抗洪抗旱能力強）、 水質(zhì)清新（無工業(yè)污染， pH 在 6.8~8.2 ，呈中性或弱堿性）土壤條件： 土質(zhì)肥沃（高度熟化、高肥力的土壤、呈中性或弱堿性）、 保水保肥（一般為壤土或黏土）、 土壤健康（無重金屬、固液廢棄物污染）光照條件： 光照充足、地勢開闊（向陽、無樹木遮蔽）、 溫暖通風(fēng)（坐北朝南、無大風(fēng)口的溫暖處）

田塊大?。?/strong>面積不限， 5~15 畝有利于精細化管理，一般 15~30 畝為一個單元，便于稻田改造和管理（可根據(jù)地形地勢，合理管控）。

2 ）稻田的改造：

挖溝：總的原則是圍溝面積應(yīng)控制在稻田面積的15% 以內(nèi)。稻田面積 10 畝以上的田塊，沿稻田外埂內(nèi)側(cè)預(yù)留 80~100 厘米處開挖環(huán)形蝦溝，溝寬 3 ～ 4 米，坡比 1:1 ～ 1.5 ，溝深 1.2 ～ 1.5 米；稻田面積達到 50 畝以上的，還要在田中間開挖 “十”字形田間溝，溝寬 1 ～ 2 米，溝深 0.6 ～ 0.8 米；稻田 10 畝以下時，蝦溝上口寬度 2~3 米即可。

筑?。?/strong>利用開挖環(huán)形溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂。田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實，以防滲水或暴風(fēng)雨使田埂坍塌。田埂應(yīng)高于田面0.8 米以上，蝦稻田外埂底寬 4~5 米，頂部寬 2 ～ 3 米。同時稻田與蝦溝間要筑內(nèi)埂，埂高 20cm ，寬 40cm ，便于水稻種植日常管理。

進排水設(shè)施：進、排水口分別位于稻田兩端，進水渠道建在稻田一端的田埂上，進水口用 20 目的長型網(wǎng)袋過濾進水，防止敵害生物隨水流進入。排水口建在稻田另一端環(huán)形溝的低處。按照高灌低排的格局，保證水灌得進，排得出。蝦稻田要有自有水系，要有溝渠，田于田之間，不要從蝦稻田內(nèi)過水。

防逃設(shè)施：用水泥瓦或鈣塑板沿田埂四周圍成封閉防逃墻，防逃墻高40 cm ～ 50 cm ，四角轉(zhuǎn)彎處成弧形。進排水口應(yīng)加設(shè)鐵絲網(wǎng)或柵欄等防逃設(shè)施。

二、稻蝦田水質(zhì)管理

水稻收割后稻蝦田會遇到哪些問題？（ 9-12 月份）

? 水體變“瘦”、水質(zhì)惡化（青苔大面積爆發(fā)、濃綠水、黑水、渾水、鐵銹水、）；

? 蝦溝內(nèi)的野雜魚問題；

? 不投餌料，水草差，會出現(xiàn)小龍蝦自相蠶食現(xiàn)象；

? 水位低，沒水草，小龍蝦很可能會發(fā)生纖毛蟲?。?/p>

? 水體環(huán)境差導(dǎo)致小龍蝦性早熟，影響懷卵量和質(zhì)量。

投食、改底、消毒、調(diào)水、培藻、養(yǎng)草、控水！

投食

“四定原則”：定時、定點、定質(zhì)、定量

“三看原則”：看天氣、看生長、看攝食

8 月下旬投放的親蝦除自行攝食稻田中的有機碎屑、浮游動物、水生昆蟲、周叢生物及水草等天然餌料外，宜少量投喂動物性飼料，每日投喂量為親蝦總重的 1 ％- 4% 左右。 9 月下旬后如發(fā)現(xiàn)有幼蝦活動時，要適當(dāng)加大投餌量。當(dāng)水溫低于 12℃ 時，即可停止喂食。

改底：對長期水質(zhì)差的蝦稻田，要及時改底，改底前要先換水，再用碘制劑殺菌消毒后，用微生物制劑如芽孢桿菌、光合細菌、EM菌、利生素等培育水質(zhì)。

消毒：稻田改造完成后，第一年環(huán)溝內(nèi)要進行消毒 , 消毒用生石灰100 ～ 150 公斤 / 畝，蝦溝帶水 20 厘米進行消毒，殺滅敵害生物和致病菌，預(yù)防克氏原鰲蝦疾病發(fā)生；第二年后因為溝內(nèi)留有親蝦，應(yīng)選用二氧化氯或過氧化物消毒劑進行消毒。

調(diào)水：8 ～ 10月，水稻收獲前，環(huán)溝施肥、培菌穩(wěn)水，每月1 ～ 2次，施用蝦稻寶調(diào)水養(yǎng)草型（ 45-6 ），用量5公斤/畝；水稻收割之后，每個月定時施用1-2次蝦稻寶抑制青苔型（ 15-40 ），用量5 ～ 7.5公斤/畝抑制青苔的爆發(fā)；

培藻：當(dāng)環(huán)溝中有小幼蝦出現(xiàn)且水體浮游動植物缺乏時，追施蝦稻寶肥水培藻型（40-20），施用8 ～ 10公斤/畝，培育活餌料供幼蝦取食。

養(yǎng)草：環(huán)形溝消毒5 ～ 7天后，在溝內(nèi)移栽水生植物，如伊樂藻、菹草等，栽植面積控制在30%左右，蝦溝與平臺上，按每穴 10 ～ 15 棵苗，間隔5 ～ 8 米移栽水草，水稻收割淹水后，田面按一般稻田內(nèi)按株距4 ～ 5 米，行距12 ～ 15 米，每穴 10 ～15 棵苗移栽水草

去雜：清野雜魚敵害：主要是黑魚、鯰魚、黃古、鯽魚、黃鱔、泥鰍等雜魚。藥物為茶籽餅、茶皂素等。

控水：小龍蝦越冬前（即10-11月）的稻田水位應(yīng)控制在30厘米左右，這樣可使稻樁露出水面10厘米左右，既可使部分稻樁再生，又可避免因稻蔸全部淹沒水下，導(dǎo)致稻田水質(zhì)過肥缺氧，而影響小龍蝦的生長。蝦稻田在越冬期前，可適當(dāng)提高稻田水位，一般控制在50～60厘米，并保持水位，整個冬季不宜經(jīng)常灌、排水，破壞水體恒溫層，如蝦溝水面出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，隔幾天要破一次冰，以增加水體溶氧。

水草栽培：

伊樂藻，栽種時間：12月至第二年1月底

菹草，栽種時間：12月至第二年1月底

輪葉黑藻芽孢播種，每年12月份至次年3月份；營養(yǎng)體移栽繁殖，在每年谷雨前后（4月下旬）

水葫蘆：冬季保苗，4月底至5月上旬投放

水花生：四月底至五月上旬投放

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