說到辣椒醬它是我們?nèi)粘Ｉ钪?，必不可少的一種調(diào)味料，我們炒菜，拌面，涼拌等很多方面都可以用到的。不過辣椒醬也有很多種，香的，麻的，甜的等等。我們中國(guó)人這么喜歡吃辣，隨便都可以在市場(chǎng)上買到自己喜歡的辣椒醬。

那如果我們自己在家動(dòng)手，能不能做出一款比較適合大眾口味的辣椒醬呢？當(dāng)然這是很簡(jiǎn)單的。相對(duì)很多不喜歡麻的朋友，或者不太能接受太辣的人，其實(shí)蒜蓉辣椒醬，無論是從口感上還是香味上，都是很比較適合大眾口味的。今天就教大家一道非常簡(jiǎn)單的蒜蓉辣椒醬的做法，只需幾步就能香辣美味。

辣椒醬的簡(jiǎn)單做法，每個(gè)家庭必備的調(diào)料，比外面買更健康美味

1、新鮮的紅辣椒洗干凈去蒂，剁碎。如果想更方便的可以用攪拌機(jī)直接絞碎。

2、蒜頭剝干凈剁成蒜蓉。

3、把蒜蓉和辣椒碎拌在一起，加適量鹽攪拌均勻。

4、把攪拌好的辣椒醬裝到一個(gè)可以密封的瓶子里面，不要裝太滿。

5、鍋中下油燒至油開。油的分量要夠倒?jié)M瓶子。

6、把燒開的熱油倒進(jìn)剛才裝好辣椒醬的瓶子里，油要漫過面。

7、蓋好蓋，密封好，存放至少一個(gè)星期，即可。

8、吃的時(shí)候舀一兩勺出來就可以了。