蒜蓉辣椒醬

預(yù)備質(zhì)料：

辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意，必需是高度的)、瓶子。

注意：

整個建造過程中必定不能用有水或者油的工具!并且質(zhì)料也不能帶有水!

預(yù)備工作：將辣椒和蒜洗清潔，晾干水!(必定要晾干!)菜刀和砧板也洗清潔，晾干

辣椒和蒜的比例可按照小我的快樂愛好。

然后將辣椒和蒜分袂剁碎。

打壞到本身感受對勁的程度就行了。

將打壞的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。

加高度酒。 不消放太多，放多了辣椒醬的汁就斗勁多一點(diǎn)，適量放一點(diǎn)就可以了

將辣椒醬拌勻就可以了!做的時辰記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難熬難得哦!

末了，就裝到瓶子里，封好!封存一個月就可以吃了!記住半途可別翻開瓶子哦!

做好的辣椒醬，放在柜子里保留就行了，不消放冰箱。吃上一年都不會壞的!時辰越長還會越香呢!

固然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰著水或油的辣椒醬會變質(zhì)的。