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我國1年新發(fā)40萬腸癌,醫(yī)生苦勸:這四類食物是隱藏的“元兇”

 zjshzq 2018-09-24

腸癌是我國高發(fā)的癌癥之一。據(jù)相關(guān)的調(diào)查顯示,我國發(fā)生結(jié)直腸癌的概率能夠達(dá)到40萬人?,F(xiàn)代人都有吃宵夜的習(xí)慣,這讓腸道長時間加班,根本沒時間休息。另外外賣多偏于油膩、辛辣食物,長期食用大大增加腸癌的幾率。

浙江臺不久前采訪了省中山醫(yī)院消化科主任張咩慶,他認(rèn)為長期吃剩飯菜,會使得患癌的幾率大大增加。隔夜菜中的亞硝酸鹽是癌癥形成的重要因素,它和胃里的銨物質(zhì)結(jié)合會生成亞硝胺,這是一種強(qiáng)致癌物,對腸胃危害極大。

大腸味道鮮嫩,營養(yǎng)價值也豐富,但它屬于高蛋白、高脂肪食物。專家表明,高蛋白、高脂肪飲食容易誘發(fā)便秘,在腸道里蛋白質(zhì)、脂肪不完全分解會產(chǎn)生很多毒素,在體內(nèi)時間越長,危害越大,長期如此就會形成腸胃炎,甚至引發(fā)腸癌。

有研究指出,自1965年英國瘦肉食用量從60kg下降到40kg以后,與此相應(yīng)的結(jié)腸癌的發(fā)病率則下降了50%。測試結(jié)果表明,隨著畜肉食量的增加,罹患腸癌的比例也隨之增加,因此不要頓頓大魚大肉,多吃一些蔬菜和五谷雜糧。

央視主持人肖曉琳腸癌去世,這六個惡習(xí)不改,最易得腸癌

2017年7月,央視主持人、制片人肖曉琳因患直腸癌,在美國治病期間不幸離世。


實(shí)際上,我們?nèi)粘I钪杏泻芏鄩牧?xí)慣是誘發(fā)直腸癌的高危因素。

直腸癌發(fā)病率逐年上升

結(jié)直腸癌,又稱“大腸癌”,其發(fā)病率和死亡率在我國逐年升高。更可怕的是,中國腸癌年輕化趨勢特別明顯。美國人腸癌平均發(fā)病年齡是69.8歲,但是中國人居然是48.3歲,年輕了20歲,很多都是30~40歲的中年人。


目前,結(jié)直腸癌發(fā)病率在我國癌癥發(fā)病排第3位。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,上海、北京、廣州等結(jié)直腸癌發(fā)病率更是以驚人的速度增加,而且發(fā)現(xiàn)的病人90%為中晚期病人,年紀(jì)在45歲左右。

結(jié)直腸癌的發(fā)病率雖然在增高,如果能夠早期發(fā)現(xiàn),依然能夠得到治愈。據(jù)統(tǒng)計,結(jié)直腸原位癌(極早期)5年生存率為94.1%,局部癌變?yōu)?4.6%,如發(fā)生肝轉(zhuǎn)移等,則5年生存率下降到5.7%。


通過直腸指檢和電子腸道鏡檢查,基本都能排查結(jié)直腸癌,其準(zhǔn)確率在80%以上。人們也可以在日常生活中對排便習(xí)慣稍加留意,也能及時防治直腸癌。

注意,以下這些惡習(xí)最容易導(dǎo)致腸癌,平時要多加預(yù)防!

1、無肉不歡


愛吃肉是腸癌發(fā)生的重要危險因素。這些物質(zhì)被分解后不是可溶性纖維素,大便腸溶性不夠,導(dǎo)致大腸蠕動慢并積壓在腸中,刺激腸粘膜,易產(chǎn)生癌變。另外,飽和脂肪酸、動物油過多攝入也可能導(dǎo)致大腸癌病發(fā)。

2、口味重


偏愛麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤八大重口味,習(xí)慣宵夜,如同讓胃腸道長期在休息時間“加班”,重口味刺激加重了胃腸道的負(fù)擔(dān),增加腸癌風(fēng)險。

3、愛吃腌制食品


吃腌制的食品也容易引發(fā)大腸癌。此外,腌制食物大多含有高濃度的鹽,一旦攝入過多,容易影響身體的水平衡,造成血壓波動,導(dǎo)致腎功能損害。

4、一坐一整天


很多人在辦公桌前,一坐就是十多個小時,久坐缺乏運(yùn)動,導(dǎo)致腸道蠕動減弱減慢,糞便中的有害成分在結(jié)腸內(nèi)滯留并刺激腸黏膜。近年來得大腸癌的患者有著年輕化的趨勢,并且城市中得大腸癌的人數(shù)多于農(nóng)村。

5、長期吃快餐

年輕的上班族長期吃快餐,飲食過于單一,熱量高又缺乏纖維素,這都增加了結(jié)腸癌的發(fā)病危險。


6、酗酒、抽煙

幾乎所有癌癥的誘因里都有它倆的身影。平時有此不良習(xí)慣的人一定要注意控制。


腸癌的預(yù)防

1.適量服用維生素可預(yù)防癌癥

維生素是人體必需的復(fù)雜有機(jī)化合物,參與機(jī)體的重要生理功能,是生命活動不可缺少的營養(yǎng)素。


多吃富含維生素的食物確實(shí)具有預(yù)防大腸癌發(fā)生的作用,在日常生活中,注意補(bǔ)充新鮮蔬菜和水果,適量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉及海產(chǎn)品等;注意攝取魚類及蘑菇等。

2.多喝水或酸奶、牛奶或蒲公英大麥青汁

由于奶類中含有亞麻油酸、蛋白質(zhì)、多種維生素等有益成分,所以奶類可能對癌細(xì)胞的生長有抑制作用。


大麥苗含有豐富的膳食纖維,可以軟化糞便,增加腸道益生菌數(shù)量,調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質(zhì),并將其排出體外。大麥苗中的葉綠素和活性SOD酶可以幫助緩解腸胃壓力。


而大麥苗與蒲公英搭配制成蒲公英大麥青汁,則更有益于腸道健康,還可以改善便秘。

蒲公英具有豐富的維生素及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用,又稱為“尿床草”,有很好的利尿作用,可以幫助人體排出更多的毒素垃圾。

而且蒲公英還含有豐富的抗癌活性物質(zhì)硒和蒲公英多糖,對癌癥有很好的預(yù)防作用。

做法:取蒲公英葉粉1.5g、大麥苗粉2.5g,做成蒲公英大麥青汁包。每天取一包,溫水沖泡代茶飲即可,也可以可加入牛奶、果汁、酸奶等飲品中搭配飲用。

3.適量運(yùn)動可預(yù)防腸癌

生命在于運(yùn)動,體育運(yùn)動和我們的健康息息相關(guān)。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉有助于預(yù)防大腸癌。

因?yàn)檎H嗽诮^大部分時間里大腸內(nèi)均有糞便,適當(dāng)?shù)幕顒佑兄诩S便快速通過大腸。


糞便中的致癌物在大腸內(nèi)停留時間越長,致癌物接觸腸壁的機(jī)會就越多,患大腸癌的可能性就越大。增加活動量可以減少腸內(nèi)致癌物的含量,從而減少患大腸癌的可能性。


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