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食為天性，美食當(dāng)前，卻總是抵擋不住誘惑，在過足“口癮”的同時，卻在不知不覺中增加了腎臟的負(fù)擔(dān)。飲食不當(dāng)是加重腎臟病發(fā)展的罪魁禍?zhǔn)字弧?/strong> 醫(yī)生常叮囑腎病患者要低鹽低脂飲食。不少腎病友都犯愁，吃少太餓，吃多又怕出錯，醫(yī)生，那我到底怎么吃才對嘛？ 今天，請來了常德市第四人民醫(yī)院腎病風(fēng)濕免疫科專家為大家解惑。 專家回答，其實(shí)健康的飲食餐就像是做算術(shù)，只要控制好量，果蔬、谷物和肉類想怎么吃就怎么吃~ 下面有請一號腎病患者登場：醫(yī)生醫(yī)生，那個鹽我該吃多少呀? A.1克 B.3克 C.不超過5克 D.隨便吃 無論是哪種類型的腎病，只要有水腫這種病癥，就必須控制食鹽攝入量。水腫明顯時，應(yīng)每日控制在1克以下， 嚴(yán)重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少，水腫減輕時，食鹽量可適當(dāng)增加，但也應(yīng)每日不超過5克。 低鹽飲食的目的是減少體內(nèi)水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。 每日1～2克的食鹽不必放在菜里，因?yàn)榉胚M(jìn)菜里也基本無味， 要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟里，用菜蘸著吃。 這樣，1日的攝入總量不變，但能嘗到咸味，可刺激食欲。但要注意，低鹽飲食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿卜等。 所以這位病友，這道題我們答案選C！ 下面是二號腎病患者的提問：醫(yī)生醫(yī)生，那我能不能吃水果和蔬菜？ A.可以 B.不可以 C.看情況多吃或少吃 D.吃瓜群眾不明真相 專家認(rèn)為，腎病患者如果一般尿量正常，沒有尿少和腎功能衰竭，應(yīng)多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。 蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。 腎臟患者于少尿階段應(yīng)少吃，如果使用利尿劑后，血鉀偏低時，則可多吃，特別是鮮果汁含鉀豐富，可作為口服補(bǔ)鉀之用。 這位病友，答案是C！ 接下來是三號腎病患者提問：醫(yī)生醫(yī)生，低脂是不是不能吃肉？那樣不扛餓呀！ A.可以 B.不可以 C.無肉不歡 腎功能不全的患者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。因其在體內(nèi)可代謝產(chǎn)生一些含氮廢物，并通過腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發(fā)生尿毒癥。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質(zhì)，均不宜多食。 答案都錯啦！所以此題無解！ 最后專家提醒，科學(xué)合理的飲食是很重要的，腎功能不全患者、其他腎病患者以及沒有患病的人都應(yīng)該正確的飲食，腎病是可以被治療的，但是前提是能夠到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)的診治，再加上自己多加注意自己的生活方式。 祝愿所有人都能夠身體健康！無疾無病！ （編輯Max。圖片來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考） |
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